シャオナングオ（海口店）｜小南国（海口店）

海口は中国海南省の省都として知られ、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都市です。そんな海口で、地元の人々や観光客に愛されているレストランの一つが「シャオナングオ（海口店）」です。ここでは、海口の食文化を感じられる上海料理を中心に、多彩なメニューが楽しめます。今回は、シャオナングオ（海口店）の魅力を余すところなくご紹介します。

レストラン紹介

歴史と沿革

シャオナングオは、もともと上海で創業された老舗の中華料理チェーンです。上海の伝統的な味を守りつつ、現代のニーズに合わせたサービスを提供することで、長年にわたり多くのファンを獲得してきました。海口店はその中でも特に注目されており、海南省の地元食材を活かした独自のメニューも展開しています。

海口店の開業は約10年前で、地元の食文化と上海料理の融合をテーマにしています。開店当初から、地元の食材をふんだんに使い、海口ならではの味覚を提供することに力を入れてきました。その結果、地元住民だけでなく観光客からも高い評価を受け、海口のグルメシーンに欠かせない存在となっています。

周辺環境

シャオナングオ（海口店）は、海口市の中心部、龍華区の繁華街に位置しています。近くには大型ショッピングモールや文化施設があり、観光やショッピングの合間に立ち寄りやすい立地です。特に、海口万緑園という大きな公園が隣接しており、食事の前後に自然を感じながら散策できるのも魅力の一つです。

また、周辺はビジネス街としても発展しており、昼食時や夕方のビジネスマンの利用も多いです。観光客だけでなく、地元の働く人々にも支持されているため、平日でも賑わいを見せています。さらに、海南省の観光名所である海口湾や騎楼老街も徒歩圏内にあり、観光ルートの一部としても便利な場所です。

料理の特徴と知識

シャオナングオ（海口店）の料理は、上海料理をベースにしながらも海南省の新鮮な海産物や地元の野菜を取り入れています。上海料理の特徴である甘みと旨味のバランスが絶妙で、濃厚すぎずあっさりしすぎない味付けが多くの人に好まれています。

特に有名なのは「上海蟹の小籠包」で、蟹の濃厚な旨味がじゅわっと口の中に広がります。さらに、海口店限定の「海南風海鮮炒飯」や「椰子鶏（ヤシの実鶏）」など、海南の食材を活かしたメニューも人気です。椰子鶏は、ヤシの実の中で鶏肉を蒸し上げる独特の調理法で、鶏肉が非常に柔らかくジューシーに仕上がります。

エピソードとストーリー

シャオナングオ（海口店）には、地元の人々との深い繋がりを感じさせるエピソードが数多くあります。例えば、開店当初は上海からの料理人が海南の食材に慣れるまで苦労したそうですが、地元のシェフと協力しながら独自の味を作り上げていきました。その過程で、地元の食文化と上海料理が融合し、ここでしか味わえないメニューが誕生しました。

また、海口店は地域のイベントや祭りにも積極的に参加し、地元の人々との交流を大切にしています。特に旧正月や中秋節の時期には、特別メニューや伝統的な中華菓子を提供し、多くの家族連れで賑わいます。こうした地域密着型の姿勢が、長く愛される理由の一つとなっています。

レストラン情報

基本情報

📍 店名：小南国（海口店）　　日本語名：シャオナングオ（海口店）
🍽️ 料理ジャンル：上海料理、中華料理
⭐ おすすめポイント：老舗の味を守りつつ海南食材を活かした独自メニューが人気。地元と観光客双方に支持される。
🌐 ウェブサイト：

店舗の雰囲気

🏠 内装・雰囲気：モダンな中華風デザインで、落ち着いた照明と木目調のインテリアが特徴。ゆったりとしたテーブル配置で居心地が良い。
👥 客層：地元の家族連れ、ビジネスマン、観光客と幅広い。特に週末は観光客が多い。
👶 ファミリー向け：子連れ歓迎。キッズメニューやベビーチェアも完備。
🍷 お酒の提供：紹興酒、各種中国酒のほか、ワインも取り揃え。バーは併設していないが、落ち着いた飲み物が楽しめる。

サービス情報

🛎️ 予約可否：予約推奨、特に週末は予約必須。
📖 日本語メニュー：あり（簡単な日本語表記）
💬 スタッフの対応：英語対応可。日本語は基本的に不可だが、簡単な日本語対応可能なスタッフもいる。
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay対応。
🥡 テイクアウト・デリバリー：可能。デリバリーは近隣エリア限定。
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューあり。ハラル対応はなし。

アクセス・行き方

📍 住所（☎️ 電話番号）：海口市龍華区滨海大道105号海口万绿园旁（0898-6853 8888）
🚇 最寄り駅：地下鉄1号線「万绿园駅」から徒歩約5分
🚗 駐車場情報：店舗専用駐車場あり。周辺にも公共駐車場多数。

営業時間

⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
土日祝：11:00–15:00 / 17:00–22:30

口コミ・評価

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「上海蟹の小籠包が絶品！蟹の風味が濃厚で、何度でも食べたくなる味です。」（日本人旅行者）
「地元の食材を使ったメニューが多く、海口の味を楽しめる貴重な店です。」（海南在住者）
「週末は混雑するので予約必須。スタッフの対応も丁寧で安心して利用できます。」（ビジネスマン）
「子連れでも安心して食事ができる環境が整っているのが嬉しい。」（家族連れ）
「価格もリーズナブルで、味も本格的。観光の際は必ず訪れています。」（観光客）

周辺観光情報

🌳 海口万緑園（徒歩1分）— 緑豊かな大公園で散策に最適。
🛍️ 海口国際ショッピングセンター（徒歩7分）— 多彩なショップが集まる大型商業施設。
🏛️ 海南省博物館（車で10分）— 海南の歴史と文化を学べる博物館。
🌉 海口湾（車で15分）— 美しい湾岸エリア。夜景スポットとしても人気。
🏘️ 騎楼老街（徒歩15分）— 伝統的な建築が残る歴史的街並み。

以上が、海口のシャオナングオ（海口店）についての詳細な紹介です。上海料理の伝統を守りつつ、海南の風土を活かした料理と居心地の良い空間で、訪れる人々に特別な食体験を提供しています。海口を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。