重慶– 無形文化遺産 –

はじめに 重慶小面（重庆小面）は、中国の伝統的な麺料理であり、重慶市の特産品として知られています。この料理は、そのシンプルな材料と独特な風味から、多くの人々に愛されています。重慶小面は、辛さと旨味が絶妙に組み合わさったスープと、コシのある...

はじめに 「重庆火锅制作技艺（重慶火鍋制作技藝）」は、中国の重慶市で生まれた独特な料理技術で、国家級の非物質文化遺産に指定されています🍲。これの特徴は、その独自のスパイシーさと豊富な具材の組み合わせにあります✌️。重慶...

はじめに 「合川桃片制作技艺（ごうせんとうへんせいさくぎぎ）」は、中国の非物質文化遺産の一つで、特に重慶市合川区で受け継がれてきた伝統的な桃の形をしたスイーツ制作技術です🍑。この技術は、果物の美しさと甘さを表現した優雅なデザインが...

はじめに 「奉節白帝城廟会（フォンジエ・バイディチェンミャオフイ）」は、中国の非物質文化遺産に登録された重要な伝統行事です🌟。この行事は、中国南部にある重慶市の奉節県で催され、道教の神々を祀る祭りとして知られています。この廟会は、...

はじめに 「璧山竹编」（びざんちくへん）は、中国の重慶市の璧山区で伝承されている伝統的な竹細工の技術であり、非物質文化遺産に認定されています🏆。この技術は竹を使用して、様々な日用雑貨や装飾品を作るもので、長い歴史を持っています。璧...

はじめに 大足石刻技艺（だいあきょく せっこくぎょうい）は、中国の重庆（重慶）に位置する大足にある古代の彫刻技術で、2019年にユネスコの非物質文化遺産に認定されました🕌。この技芸は、960年から1279年の間に存在した南宋時代に盛んになり、...

はじめに 川劇（チュアンジュ）は、中国の非物質文化遺産として注目されている伝統的な演劇形式です。主に四川省に根ざしており、特に重慶で広く愛されています✨。川劇の特徴として、派手な衣装や技巧的な表現、さらには「変面（へんめん）」と呼ば...

はじめに 「涪陵榨菜腌制技艺」（ふりょう ざつさい えんせいぎじゅつ）は、中国の重慶市涪陵区で長い歴史を持つ非物質文化遺産の一つです。この技術は、特に「榨菜」と呼ばれる漬物の製造に特化しています。榨菜はキャベツに似た野菜を塩漬けし、独特の味...

はじめに 「巫山庙会」（Wushan Miao Hui）は、中国の重慶市に位置する巫山地域で行われる伝統的な祭りで、非物質文化遺産とされています✨。この庙会は、巫山の神々に感謝を捧げ、地域の繁栄を願う重要な行事であり、その起源は古代にさかのぼりま...

はじめに 「丰都庙会」（読み：ふんとくびょうかい）は、中国の重慶市（ちょうけいし）に根付く非物質文化遺産です✨。この庙会は、伝統的な宗教行事であり、特に豊都町で開催される祭りの一種です。地域の人々が集まり、祖先や神々への感謝を捧げる...

はじめに 秀山花灯（秀山花燈）は、中国の民族文化のひとつで、特に重慶市の秀山エリアに伝わる美しい伝統的なランタンアートです。✨この花灯は、色とりどりの飾り付けが施されたランタンで、一般的にはお祭りや祝祭の際に用いられます。広がりやす...

はじめに 「梁平竹帘编织技艺」（梁平竹簾編織技術）は、中国の重慶市に位置する梁平区で生まれた独自の手工芸技術です。主に竹を用いた編み物で、竹簾（竹製のカーテン）はこの技術の代表的な製品となっています。竹の持つ強さと柔軟性を活かし、美しくも...

はじめに 「木洞山歌」とは、中国の重慶市に位置する木洞地区で培われてきた伝統的な歌唱文化の一つで、主に山岳地域の暮らしや風景をテーマにした楽曲です。しゃれた旋律と情熱的な歌詞で、農作業や日常の喜び、悲しみなどが表現されており、聴く人に感動...

はじめに 「石柱土家婚俗」（Shizhu Tujia Wedding Customs）は、中国重慶市の石柱土家族自治県に伝わる非常にユニークで魅力的な婚礼の伝統です。これは、土家族という少数民族の特有の習慣や儀式を反映したもので、彼らの文化や価値観を色濃く表現してい...

はじめに 榮昌折扇（Yongchang Foldable Fan）は、中国の重慶市にある非物質文化遺産として、特にその独自の技法と美しさで知られています。この折扇は、単なる扇子ではなく、職人のたゆまぬ努力と創造性の結晶です。榮昌折扇は、特に色彩豊かな絵柄や精巧...

はじめに 「巫溪县红梅文化（巫溪縣紅梅文化）」は、中国の重庆市に位置する巫溪县で育まれた重要な非物質文化遺産です。この文化は、地元の住民たちによって代々守り継がれてきたもので、特に紅梅に関連した伝説や伝承を中心に構成されています😊...

はじめに 「万州烤魚制作技藝」とは、中国の重庆市万州区で長い歴史を持つ伝統的な料理技術です。この技術は、魚を独特の方法で焼き上げることで有名で、特に辛い香辛料や調味料を使った味付けが特徴です🔥。万州烤魚はそのユニークな風味と調理方...

はじめに 「潼南黄桃栽培技艺（トンナンこうとうさいばいぎじゅつ）」は、中国の重慶市に位置する潼南区で伝承されてきた、特別な桃の栽培技術です。この技術は、すくすくと育つ美味しい黄桃の栽培に特化しており、特に甘みと鮮やかな色合いが特徴的です。...

はじめに 酉陽苗族服飾（酉阳苗族服饰）は、中国重慶市酉陽（ヨウよう）に伝わる独特な衣装文化で、苗族（ミャオ族）に属する人々の伝統的な服飾を指します。これらの服飾は色鮮やかで装飾的なデザイン、そして手作りの技術が際立っており、苗族の独自の文...

はじめに 「长寿柚文化」（長壽柚文化）は、中国の重慶市で特に有名な非物質文化遺産です。この文化は、重慶に特有の長壽柚という果物を中心に展開され、地域の特産品として重要な役割を果たしています。長壽柚は、その名の通り、健康や長寿に結びつく果物...

はじめに 「开州盐菜制作技艺」（開州鹽菜制作技術）は、中国重慶（チョンチン）の伝統的な食品保存技術で、野菜を塩漬けにして発酵させることで作られます🍽️。開州地方の豊かな自然環境と気候条件を活かしたこの技法は、風味豊かで長持ち...

はじめに 「垫江石磨豆花制作技艺」とは、重庆（重慶）にある垫江（でんこう）で伝承されている、豆花（豆腐の一種）の制作技術であり、その独自の製法が注目されています🥢。この技術は、特に石で挽く手法が特徴で、滑らかでクリーミーな豆花が作...

はじめに 江津陳年老窖釀制技藝（Jiāngjìng Chénnián Lǎojiào Niàngzhì Jìyì）は、中国重慶市江津区で数世代にわたり受け継がれてきた伝統的な酒造りの技術です。🍶この技術は、主に地元の特産品であるコーリャン（高粱）を使用し、独特の工程を経...

はじめに 「綦江版画」（綦江版畫、Qijiang Woodblock Printing）とは、中国の重慶市に位置する綦江区で発展した伝統的な木版画芸術です🖼️。このアートフォームは、魅力的な色彩や独特なデザインが特徴で、地域の文化や生活様式を鮮やかに...

はじめに 「丰都庙会」（読み：ふんとくびょうかい）は、中国の重慶市（ちょうけいし）に根付く非物質文化遺産です✨。この庙会は、伝統的な宗教行事であり、特に豊都町で開催される祭りの一種です。地域の人々が集まり、祖先や神々への感謝を捧げる...

はじめに 酉陽苗族服飾（酉阳苗族服饰）は、中国重慶市酉陽（ヨウよう）に伝わる独特な衣装文化で、苗族（ミャオ族）に属する人々の伝統的な服飾を指します。これらの服飾は色鮮やかで装飾的なデザイン、そして手作りの技術が際立っており、苗族の独自の文...

はじめに 「长寿柚文化」（長壽柚文化）は、中国の重慶市で特に有名な非物質文化遺産です。この文化は、重慶に特有の長壽柚という果物を中心に展開され、地域の特産品として重要な役割を果たしています。長壽柚は、その名の通り、健康や長寿に結びつく果物...

はじめに 「开州盐菜制作技艺」（開州鹽菜制作技術）は、中国重慶（チョンチン）の伝統的な食品保存技術で、野菜を塩漬けにして発酵させることで作られます🍽️。開州地方の豊かな自然環境と気候条件を活かしたこの技法は、風味豊かで長持ち...

はじめに 「涪陵榨菜腌制技艺」（ふりょう ざつさい えんせいぎじゅつ）は、中国の重慶市涪陵区で長い歴史を持つ非物質文化遺産の一つです。この技術は、特に「榨菜」と呼ばれる漬物の製造に特化しています。榨菜はキャベツに似た野菜を塩漬けし、独特の味...

はじめに 「綦江版画」（綦江版畫、Qijiang Woodblock Printing）とは、中国の重慶市に位置する綦江区で発展した伝統的な木版画芸術です🖼️。このアートフォームは、魅力的な色彩や独特なデザインが特徴で、地域の文化や生活様式を鮮やかに...

はじめに 「石柱土家婚俗」（Shizhu Tujia Wedding Customs）は、中国重慶市の石柱土家族自治県に伝わる非常にユニークで魅力的な婚礼の伝統です。これは、土家族という少数民族の特有の習慣や儀式を反映したもので、彼らの文化や価値観を色濃く表現してい...

はじめに 「巫溪县红梅文化（巫溪縣紅梅文化）」は、中国の重庆市に位置する巫溪县で育まれた重要な非物質文化遺産です。この文化は、地元の住民たちによって代々守り継がれてきたもので、特に紅梅に関連した伝説や伝承を中心に構成されています😊...

はじめに 「黔江南溪号子（ちぇんこうなんせいごうし）」は、中国の重慶市（チョンチン）に位置する独特な非物質文化遺産です。この音楽スタイルは、特に労働や作業時に歌われる民謡として知られています。人々の生活や労働の中で育まれたこの形式は、リズ...

はじめに 江津陳年老窖釀制技藝（Jiāngjìng Chénnián Lǎojiào Niàngzhì Jìyì）は、中国重慶市江津区で数世代にわたり受け継がれてきた伝統的な酒造りの技術です。🍶この技術は、主に地元の特産品であるコーリャン（高粱）を使用し、独特の工程を経...

はじめに 銅梁龍舞（とうりょうりゅうぶ）は、中国・重慶市銅梁区の伝統的な舞踊であり、非物質文化遺産に指定されています。この舞は、龍を象徴とした力強い動きと色彩豊かな衣装が特徴で、観客を魅了します。銅梁龍舞は、地域の豊かな文化や歴史を反映し...

はじめに 大足石刻技艺（だいあきょく せっこくぎょうい）は、中国の重庆（重慶）に位置する大足にある古代の彫刻技術で、2019年にユネスコの非物質文化遺産に認定されました🕌。この技芸は、960年から1279年の間に存在した南宋時代に盛んになり、...

はじめに 綦江農民版画（ちきょうのうみんばんが）は、中国の重慶市（ちょうけい）綦江区（ちきょうく）で生まれた伝統的な民間芸術です🎨。その特徴は、シンプルでありながらも力強い色使いと、ローカルの風俗や生活を描くユニークなデザインです...

はじめに 武隆仙女山草原歌会（武隆仙女山草原歌會）は、中国の非物質文化遺産の一つとして広く認識されている伝統的な音楽・歌唱イベントです。この歌会は、主に重慶市の武隆区に位置する仙女山の美しい大草原で開催され、周囲の自然や文化と深く結びつい...

はじめに 「潼南黄桃栽培技艺（トンナンこうとうさいばいぎじゅつ）」は、中国の重慶市に位置する潼南区で伝承されてきた、特別な桃の栽培技術です。この技術は、すくすくと育つ美味しい黄桃の栽培に特化しており、特に甘みと鮮やかな色合いが特徴的です。...

はじめに 秀山花灯（秀山花燈）は、中国の民族文化のひとつで、特に重慶市の秀山エリアに伝わる美しい伝統的なランタンアートです。✨この花灯は、色とりどりの飾り付けが施されたランタンで、一般的にはお祭りや祝祭の際に用いられます。広がりやす...

はじめに 「梁平竹帘编织技艺」（梁平竹簾編織技術）は、中国の重慶市に位置する梁平区で生まれた独自の手工芸技術です。主に竹を用いた編み物で、竹簾（竹製のカーテン）はこの技術の代表的な製品となっています。竹の持つ強さと柔軟性を活かし、美しくも...

はじめに 「奉節白帝城廟会（フォンジエ・バイディチェンミャオフイ）」は、中国の非物質文化遺産に登録された重要な伝統行事です🌟。この行事は、中国南部にある重慶市の奉節県で催され、道教の神々を祀る祭りとして知られています。この廟会は、...