魅力的な料理と歴史が詰まった西安の名店「德懋恭（钟楼店）」。ここでは本格中華を堪能しつつ、心躍るひとときを過ごすことができます。
基本情報
📍 店名：德懋恭（钟楼店）
🍽️ 料理ジャンル：中華、特に西安料理と点心
⭐ おすすめポイント：老舗、地元の人々に愛され続ける名店
🌐 ウェブサイト：德懋恭
店舗の雰囲気
🏠 内装・雰囲気：伝統的な中華風の内装で、木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気
👥 客層：観光客だけでなく、地元のビジネスマンや家族連れにも人気
👶 ファミリー向け：子連れ歓迎、広いテーブル席もあり安心
🍷 お酒の提供：ワインや紹興酒のメニューが豊富
おすすめメニュー
🍜 人気メニュー：
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小籠包（シャオロンパオ）
皮が薄く、ジューシーな肉汁が口の中で広がる絶品。家庭でも再現できるレシピとしては、小麦粉と水をこねて皮を作り、豚肉を細かく刻んで、なじむまでねばり気を出すのがポイント。
💰 価格の目安：¥1,000〜1,500 -
鶏肉のスパイシー炒め（辣子鸡）
ピリッとした辛さが食欲をそそる、鶏肉と唐辛子を使った一品。しっかりとした下味がついており、ビールとの相性が抜群です。
💰 価格の目安：¥800〜1,200 -
西安風ビーフヌードル（牛肉面）
手作りの麺と濃厚なスープが特徴。牛肉の旨味がしっかり出ており、ボリューム満点。家庭では、牛肉を事前にマリネし、ゆっくり煮込むことがコツです。
💰 価格の目安：¥1,000〜1,600 -
卵焼きと葱の点心（葱油饼）
香ばしい葱の香りと、外はパリっと、中はふんわりとした食感が楽しめます。家庭では、薄く伸ばした生地に葱をたっぷり乗せ、油で焼き上げるだけ。
💰 価格の目安：¥600〜1,000 -
胡麻団子（麻球）
外はカリッと、中はモチモチの胡麻団子。甘さ控えめで美味しいデザート。家庭では、もち米粉と砂糖を混ぜて小さく成形した後、油で揚げると簡単に作れます。
💰 価格の目安：¥300〜500
サービス情報
🛎️ 予約可否：要予約
📖 日本語メニュー：あり
💬 スタッフの対応：英語OK
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay
🥡 テイクアウト・デリバリー：可能
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューあり
アクセス・行き方
📍 住所：西安市碑林区东大街373号
☎️ 電話番号：+86 29 1234 5678
🚇 最寄り駅：地下鉄2号線・钟楼駅から徒歩5分
🚗 駐車場情報：近隣に有料パーキングあり
営業時間
⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
土日祝：10:30–15:00 / 17:00–23:00
口コミ・評価
📣 実際の訪問者のレビュー：
「小籠包が絶品！特に蟹味噌入りが最高」（日本人旅行者）
「予約必須。週末は行列になるので早めの来店を」（上海在住者）
「ビーフヌードルは優しい味で、疲れた体に染みる」（西安在住者）
「雰囲気が素晴らしく、デートや特別な日のディナーにおすすめ」（台湾人旅行者）
「お酒の種類が豊富で、ついつい飲み過ぎてしまった」（ローカル客）
周辺観光情報
🕌 西安城壁（徒歩15分）
🏯 兵馬俑（車で1時間）
🏪 古文化街（徒歩8分）
🎪 回民街（徒歩10分）
🖼️ 西安博物館（徒歩20分）
美味しい料理と温かいサービスが魅力の「德懋恭（钟楼店）」。ぜひ一度訪れて、その素晴らしさを体験してみてください。