中国語名：蓬莱饼
「一口で感じる、五千年の歴史。」
商品概要
蓬莱饼は、中国の大連市を代表する伝統的なスイーツで、特に地元の人々に愛されています。この饼（ビン）は、古代から存在し、祭りや特別な行事に欠かせない存在とされてきました。蓬莱饼の名前は、「蓬莱山」から取られ、その美しい風景を彷彿とさせることから、幸運や長寿の象徴とされています。製造方法は、主に小麦粉、砂糖、そして特製のフィリングを使用します。
商品特徴
蓬莱饼の最大の特徴は、そのふわふわとした食感と、甘さ控えめな中のクリーミーな餡です。一般的には、豆腐クリームや赤豆、ゴマなどのフィリングが使われます。外側の薄い生地は、焼き上げることで香ばしさを増し、餡の甘さと絶妙にバランスを取っています。見た目は美しく、色とりどりのフィリングが楽しめます。
使用シーン
蓬莱饼は、日常のおやつやティータイムにぴったりです。また、特に贈り物やお土産としても人気があり、友人や家族へのちょっとした気遣いとしても喜ばれます。観光客が大連を訪れた際に、地元の文化を楽しむための一品としてもおすすめです。
購入情報
蓬莱饼は大連市内の多くのスイーツショップで購入できます。また、人気のある店舗ではオンライン販売も行っています。価格は一個あたり約10元から30元程度で、ボリュームや素材に応じて異なります。代表的な店舗として「大連味道」や「蓬莱饼専門店」があります。
ユーザー評価
「ふわふわなのに、餡がしっかりしていて美味しい！」という声や、「お土産に最適で、みんなに喜ばれました！」といった口コミが寄せられています。また、「甘すぎず、ちょっとしたおやつにぴったり」という意見も多く、幅広い層から愛されています。
関連商品紹介
蓬莱饼以外にも、大連には「月餅」や「大連クッキー」といった人気菓子があります。これらの商品と一緒にギフトセットとして贈ると、地元の風味をさらに楽しむことができます。また、蓬莱饼にぴったりな中国茶やコーヒーのセットもおすすめです。
参考情報
蓬莱饼についての詳細や最新情報は、公式ウェブサイトや大連の観光案内所で確認できます。また、大連の伝統的な菓子作りを体験するワークショップも開催されているため、興味のある方はぜひ参加してみてください。
