中国語名：蜀香腊猪蹄
「香ばしい風味と独特の食感が、あなたの味覚を刺激します。」
商品概要
蜀香腊猪蹄は、四川省成都市の伝統的な料理の一つで、古くから多くの人々に親しまれています。腊猪蹄は、豚の足を香辛料と一緒に煮込み、何日もかけて乾燥させて作る保存食です。この製法は、長い歴史の中で工夫されてきたもので、特に寒い冬の時期に重宝されます。四川独特のスパイシーな風味が加わり、食べるたびにその魅力を感じることができます。
商品特徴
蜀香腊猪蹄は、柔らかい肉質とコリコリした食感が特徴です。秘伝のスパイスを使い、しっかりとした味付けが施されており、甘辛い味わいと香ばしさが絶妙に融合しています。主な材料には、豚足、醤油、八角、唐辛子、糖などが含まれています。また、料理過程で使用される香辛料のブレンドは、他の地方の料理とは一線を画す独特な風味を生み出しています。
使用シーン
蜀香腊猪蹄は、家庭でのおつまみや、特別な日のご馳走として楽しむことができます。また、お土産としても人気があり、四川を訪れた際にはぜひ持ち帰りたい一品です。友人や家族との集まりで振る舞えば、話題を集めること間違いなしです。
購入情報
蜀香腊猪蹄は、成都の各地の市場や特産品店で購入可能です。また、オンラインショップでも購入できる場合があります。価格は約60元前後（約1,000円）で、店舗によって多少異なることがあります。
ユーザー評価
「肉が柔らかくて、香りがすごく良い！ビールのお供に最高です。」
「辛すぎず、ちょうど良い味付けで、家族みんなが楽しめました。」
「友達にお土産として持って帰ったら、大好評でした！」
関連商品紹介
「四川風麻辣湯」や「酸辣粉」など、他の四川料理も一緒に楽しむと良いでしょう。また、これらの商品と合わせた「四川料理ギフトセット」も人気です。
参考情報
- 地点：成都の春熙路や人民公園近くのマーケット
- オンラインショップリンク（例）： 淘宝网
- 価格帯：60元〜100元
