中国語名：五色糯米饭
カラフルな糯米が華やかに織りなす、心を和ませる一皿。
商品概要
五色糯米饭は、中国・桂林の伝統的な料理で、五つの異なる色合いの糯米を使った美しい一品です。この料理は、古くから桂林の少数民族文化と密接に関連しており、特に祝祭や特別な行事の際に提供されます。その由来は、各色が異なる意味を持ち、五行説に基づいたものとされています。制作は米を蒸す工程を中心に、自然の色素を使用して米を彩り、手間暇かけて仕上げられます。
商品特徴
五色糯米饭は、鮮やかな色合いが特徴で、白、緑、赤、黄、黒の五色の糯米が使われています。味わいは、甘さともちもち感が絶妙に調和しており、食べる際には色とりどりのビジュアルが目を楽しませます。原材料には、色を出すための自然素材（例：抹茶、ビート、黒米など）が使用されており、健康にも配慮されています。手作りのため、一つ一つの仕上がりがユニークなのも魅力です。
使用シーン
この五色糯米饭は、特別な日や祝祭でのご馳走としてだけでなく、お土産や贈り物としても人気です。その美しい見た目から、宴会や家族の集まりにもぴったり。特に、訪問先での手土産や旅行のお土産に最適です。地元の友人をもてなすための一品としても喜ばれます。
購入情報
五色糯米饭は、桂林市内の多くの土産物店や地元のレストランで購入可能です。また、オンラインショップでも販売されています。価格は、大体30元から50元程度（時期やこだわりによって異なる）です。具体的な購入先として、以下の店舗を推奨します。
- 桂林特産品ショップ（URL）
- 地元の市場（例：桂林南門市场）
ユーザー評価
「色鮮やかで、見ためが素晴らしいだけでなく、味も良い！特別な日のお祝いに最適です。」
「家族が集まるイベントで出したら、みんなが喜んでくれました！」
「お土産に持って行ったら、友人からも好評でした。」
関連商品紹介
- 桂林米粉：現地の特色を楽しめる別の人気料理。
- 桂林の果物（例：桂林老街のフルーツ）：新鮮で美味しい地元のフルーツもおすすめ。
- 伝統的な中国茶：五色糯米饭と一緒に楽しむと、より一層風味が増します。
参考情報
- 桂林の観光情報サイト（URL）
- 料理教室の案内（五色糯米飯を作る体験ができる教室がある場合）