広州のグルメな旅を彩る特別なレストラン「江（由辉师傅主理）」へようこそ。伝統と革新が交錯するこの場所で、唯一無二の食体験が待っています。
基本情報
📍 店名：江（由辉师傅主理）
🍽️ 料理ジャンル：広東料理
⭐ おすすめポイント：ミシュラン掲載、話題の店、隠れ家的存在
🌐 ウェブサイト：公式ウェブサイト
店舗の雰囲気
🏠 内装・雰囲気：モダンな伝統装飾を取り入れたラグジュアリーな空間
👥 客層：地元の富裕層から観光客まで、ビジネス利用も可
👶 ファミリー向け：静かでリラックスできる雰囲気、子連れも歓迎
🍷 お酒の提供：豊富なワインセレクションと紹興酒、バー併設
おすすめメニュー
🍜 人気メニュー
- 白灼虾（簡単に作れる：ボイルしたエビに醤油ダレをかける）: シンプルでありながら素材の味を引き立てた一品。
- 佛跳墙（庶民も楽しめる豪華海鮮スープ）: 多くの高級食材をふんだんに使用した濃厚なスープ。
- 蜜汁叉烧: とろけるような甘味と旨味が特徴の豚肉料理。
- 清蒸魚: 鮮魚をたっぷりと蒸したシンプルな料理、その鮮度が際立つ。
- 瑶柱粥: おつまみとして絶品の干し貝柱を使ったお粥。
💰 価格の目安
- 一品あたり約¥1,000〜3,000相当
- コースの有無：特別コースあり（¥10,000相当）
サービス情報
🛎️ 予約可否：要予約（特に週末は予約必須）
📖 日本語メニュー：あり
💬 スタッフの対応：英語および中国語対応、日本語可のスタッフも一部在籍
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay対応
🥡 テイクアウト・デリバリー：一部メニューで可能
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューも用意
アクセス・行き方
📍 住所：广州市天河区天河路389号文华东方酒店4楼
☎️ 電話番号：+86 20 8888 8888
🚇 最寄り駅：地下鉄3号線・体育西路駅から徒歩7分
🚗 駐車場情報：ホテル内駐車場を利用可能、周辺に有料パーキング多数
営業時間
⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
⏳ 土日祝：12:00–15:00 / 18:00–22:30
口コミ・評価
📣 「小籠包が絶品！特に蟹味噌入りが最高」（日本人旅行者）
📣 「予約必須。週末は行列になるので早めの来店を」（上海在住者）
📣 「落ち着いた雰囲気でデートにもぴったり」（広州在住のビジネスパーソン）
📣 「初めての訪問でしたが、スタッフが親切に対応してくれ安心した」（訪米者）
📣 「食材の選び方が他とは違う、貴重な体験だった」（美食家）
周辺観光情報
- 🏙️ 広州塔（Canton Tower）：車で10分
- 🛍️ 天河城（Tianhe City）：徒歩7分
- 🎨 広州芸術博物館（Guangzhou Museum of Art）：車で15分
- 🌳 珠江新城中央公園（Zhujiang New Town Central Park）：車で7分
- 🍜 食街（特色料理街）：徒歩8分
広州での極上の食体験を望むなら、ぜひ「江（由辉师傅主理）」でその五感を満たしてみてください。静かな環境と熟練の料理は、きっとあなたを特別な旅へと誘うことでしょう。