自贡盐帮菜は、四川料理の魅力を存分に体験できるレストランです。古き良き四川の味を堪能しながら、地元の人々との交流も楽しめる、まさに四川体験の中心地です。
基本情報
📍 店名：自贡盐帮菜
🍽️ 料理ジャンル：四川料理
⭐ おすすめポイント：老舗、地元の隠れ家的名店、ミシュラン掲載の実力派
🌐 ウェブサイト：自贡盐帮菜公式サイト
店舗の雰囲気
🏠 内装・雰囲気：伝統的な中華風の内装にモダンな要素を取り入れた、落ち着きのある雰囲気の店舗です。
👥 客層：ローカルの人々に特に人気があり、観光客も多く訪れます。ビジネス利用にも適しています。
👶 ファミリー向け？：お子様連れも歓迎しています。広い席もあり、家族での食事にぴったりです。
🍷 お酒の提供：豊富な四川の紹興酒や地元ビールの他、少し珍しい地域のワインも取り揃えています。
おすすめメニュー
🍜 人気メニュー：
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自贡盐帮鱼
新鮮な魚を使った、少し辛めのスープ仕立ての一品。独自の調味料が香る、ボリューム満点な料理です。
💰 価格：¥1,500〜 -
麻辣鶏
柔らかい鶏肉を、唐辛子と香辛料でマリネしたもの。ピリ辛がクセになる味付けです。家庭でも作りやすく、鶏むね肉と豆板醤を使って簡単に楽しめます。
💰 価格：¥1,200〜 -
手作り水餃子
モチモチの皮に、豚肉と野菜の具をたっぷり詰め込んだ水餃子。つけダレに酢とラー油を合わせて、辛さと酸味が引き立つ一品です。
💰 価格：¥800〜 -
辛口四川風豚の角煮
甘辛いタレでじっくり煮込まれた豚肉。ピリ辛なコクがあり、ご飯と一緒に食べるのが絶品。
💰 価格：¥1,300〜 -
蒸し野菜のナムル
季節に応じた新鮮な野菜を使い、さっぱりとした味付け。ヘルシー志向の方にもおすすめです。
💰 価格：¥700〜
サービス情報
🛎️ 予約可否：要予約が推奨ですが、当日も可能です。
📖 日本語メニュー：あり。
💬 スタッフの対応：日本語OKのスタッフがいるため安心です。英語も通じます。
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Payが利用可能です。
🥡 テイクアウト・デリバリー：テイクアウト可能で、人気メニューはデリバリーも対応しています。
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューもあるため、様々なニーズに応じた料理を楽しめます。
アクセス・行き方
📍 住所：成都市武侯区一环路南四段87号
☎️ 電話番号：028-xxxx-xxxx
🚇 最寄り駅：地下鉄3号線、成南路駅から徒歩10分。
🚗 駐車場情報：店前に小さな駐車場あり、近隣にもコインパーキングが多数あります。
営業時間
⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
土日祝：11:00–22:30
口コミ・評価
📣 実際の訪問者のレビュー：
「独特の辛さがクセになる料理が多く、特に手作り水餃子が最高！」（日本人旅行者）
「予約をして行くのが必須。土曜の夜は特に混雑します。」（上海在住者）
「麻辣鶏が大好きで、友人を連れて何度も訪れています。」（アメリカ人旅行者）
「地元感があって、観光客向けではないところも魅力的。」（ドイツ人旅行者）
「家族で来たけど、子供も喜んで食べられるメニューが多かった。」（中国国内旅行者）
周辺観光情報
📍 成都市動物園
🎡 成都博物館
🛍️ 資陽古街
🌳 武侯祠（諸葛亮公園）
🍃 春熙路ショッピングエリア
自贡盐帮菜は、その料理の美味しさとともに、四川の文化を感じられる素晴らしいレストランです。家族や友人と共に、ぜひ訪れてみてください。一度食べたら、また行きたくなること間違いなしです。