中国語名：六必居酱品
「中国の伝統を味わう、本物の味の集大成。」
商品概要
六必居酱品は、北京にある歴史ある醤油と調味料の専門店、六必居から提供される調味料です。この店舗は清代から続く老舗で、160年以上の歴史を持ち、伝統的な製法を守り続けてきました。特に、北京ダックをはじめとする多くの北京料理には欠かせない存在として知られており、地元の人々だけでなく、多くの観光客に親しまれています。
商品特徴
六必居酱品には、特製の甜面醤（甘い豆鼓醤）やエキスの濃い豆板醤など、多様な種類があります。これらの調味料は厳選された原材料から作られており、天然発酵の過程を経て、旨味と香りが凝縮されています。特に、手作りの製法が特徴で、添加物や保存料を使用せず、健康にも配慮されています。
使用シーン
六必居酱品は、家庭での料理に使われるだけでなく、贈り物やお土産としても人気があります。特に、中国料理やアジア料理を楽しむ際には欠かせない調味料として、炒め物や煮物、そして焼き物など、さまざまな料理に活用できます。特に友人や家族へのプレゼントとしても喜ばれるでしょう。
購入情報
六必居酱品は、北京市内の六必居店舗や、オンラインショップで購入できます。訪問者は、公式ウェブサイトや大手のECサイトから注文可能です。価格は、種類により異なりますが、おおよそ30元～100元の範囲です。
ユーザー評価
「味が深く、料理が一段と美味しくなった」「本物の北京の味を再現できる」といったユーザーの声が多数寄せられています。また、「贈り物にしても喜ばれ、特に外国人の友人には大好評でした」との口コミも見受けられます。
関連商品紹介
六必居酱品の他にも、同じく北京の伝統的な調味料である「北京甜面醤」や、「北京香酢」などもおすすめです。また、これらの調味料と一緒に使える「中華料理セット」などのギフトセットも好評です。