中国語名：千层饼
「軽やかで香ばしい、中国の祝福が詰まった千層の美味しさ！」
商品概要
千层饼（千枚餅）は、中国の東北地域、特に哈尔滨で広く知られる伝統的な焼き菓子です。この饼は、薄い層が幾重にも重なっている特徴からその名が付けられました。古くから農作物の収穫を祝う際や、特別な行事に欠かせない一品とされており、地元の文化や習慣に深く根付いています。製造方法は、薄生地を重ねて焼き上げ、パリっとした食感に仕上げます。
商品特徴
千层饼は非常に薄い生地を何層にも重ねて焼くことで、外はカリッと、中はふんわりとした食感を楽しむことができます。主な材料は、小麦粉、水、塩で、時にはごま油やその他の香料を加えることで風味を豊かにしています。甘味や塩味など、さまざまなバリエーションがあり、気軽に楽しむことができます。
使用シーン
千层饼は日常のおやつとしても、特別な行事やおもてなしの場にもふさわしい商品です。友人や家族との集まりの際にシェアしたり、旅行のお土産としての選択肢としても人気があります。また、喜びや祝福を象徴する食材でもあり、贈り物としても喜ばれます。
購入情報
千层饼は哈尔滨の各地で販売されており、特に地元の市場や専門店で新鮮なものを手に入れることができます。また、オンラインショップでも注文可能です。価格は約50元から100元ほどで、サイズや味によって異なります。購入先の一例として、哈尔滨の「中央大街」にある専門店があります。
ユーザー評価
「サクサクしていて香ばしい！何層にも重なった食感がたまらない。」「甘さと塩味のバランスが絶妙、飽きの来ない美味しさです。」といった声が寄せられており、地元民や観光客から高い評価を得ています。実際に味わった人々のレビューは、多くの人にとって信頼のおける参考になります。
関連商品紹介
千层饼に合わせて楽しむことのできる「豆沙包」や、「麻花（マファ）」など、他の地元の特産品もおすすめです。また、千层饼と一緒に楽しむための「地元の飲茶セット」なども、ご一緒にご検討いただけます。
参考情報
- 公式サイト：哈尔滨美食特集
- ソーシャルメディアでのハッシュタグ：#哈尔滨千层饼 #中国美食
