中国語名：桂林辣椒酱
本場の味を一瓶に詰め込んだ、辛さと深みが絶妙な逸品。
商品概要
桂林辣椒酱（グイリンらーじょうじゃん）は、中国南部の美しい都市、桂林で生まれた伝統的な調味料です。この辣椒酱は、長い歴史を持ち、地元の人々に愛され続けています。元々は農家の自家製品として始まり、辣椒と香辛料を主成分として手作りされていました。製造過程では、新鮮な食材が使用され、発酵させることで独特の風味が生まれます。桂林の自然な環境と風土が、この辣椒酱の特徴を形成しています。
商品特徴
桂林辣椒酱は、赤唐辛子をベースにしたスパイシーな味わいが特徴で、コクがある旨味と香りが絶妙に組み合わさっています。原材料は新鮮な唐辛子、大豆、ニンニク、そして特製のスパイスです。滑らかな食感があり、ご飯や麺料理、炒め物に加えることで、料理全体を引き立てます。辛さは控えめで、幅広い食卓に適応します。
使用シーン
桂林辣椒酱は、日常の料理に欠かせない調味料として、ご飯や焼き魚、肉料理のタレとして使用されます。お土産や贈り物としても人気があり、友人や家族への手土産には最適です。また、旅行の思い出として持ち帰るのにぴったりのアイテムです。
購入情報
桂林辣椒酱は、中国のスーパーマーケットや地元の調味料専門店で購入できます。また、オンラインショップでも簡単に手に入ります。価格は約30元から50元（日本円で約600円から1,000円）程度です。
ユーザー評価
「辛さが控えめで、料理の味を引き立てるのが良い。お土産に最適！」、「ご飯との相性が抜群で、毎日使っています！」など、多くのユーザーがその深い味わいを絶賛しています。実際に使った人たちの声から、この商品の人気の理由が伺えます。
関連商品紹介
桂林辣椒酱の他にも、桂林の特産物である桂林米粉や、地元の香辛料セットもおすすめです。また、桂林地方の他の調味料と組み合わせたギフトセットは、おしゃれな贈り物としても喜ばれるでしょう。
参考情報
より詳しい情報や購入先が気になる方は、以下のリンクを参照してください：
- 桂林辣椒酱公式サイト
- 人気のオンラインショップ一覧
- 桂林観光のおすすめスポット情報