中国語名：济南老干妈辣酱
辛さと旨みが織りなす絶品の調味料、食卓を彩る魔法の一品！
商品概要
済南老干妈辣醤は、中国・山東省済南市に由来する著名な調味料です。この商品は1990年代に誕生し、伝統的な家庭の味を大切にしながら作られています。ひき肉と高品質の唐辛子を主成分として、独特で深いコクと香ばしさを持っています。製造過程では、厳選した原材料を使い、手間暇かけて調理された本格派の一品です。老干妈は、時間をかけて熟成させることで、独自の風味が引き立ちます。
商品特徴
済南老干妈辣醤は、辛さと旨味が絶妙にバランスを取り合う調味料です。主な原材料には、唐辛子、ひき肉、豆板醤、および各種香辛料が含まれています。これらの成分は、特別な調理法によって調和され、深い風味と豊かな香りを引き出します。辛さは適度で、食材の味を引き立てる役割を果たします。また、粒感のある食感があり、食欲をそそります。
使用シーン
済南老干妈辣醤は、日常の料理に幅広く使える万能調味料です。炒め物や煮物に加えるだけでなく、米や麺類のトッピングとしても利用できます。また、ホームパーティーやバーベキューのお供、小さなお土産としても最適です。友人や家族への贈り物としても非常に人気があります。
購入情報
済南老干妈辣醤は、中国国内の多くのスーパーマーケットや小売店舗で購入できます。また、オンラインショップでも手軽に手に入れることができます。価格はおおよそ30元前後ですが、店舗や時期によって異なる場合があります。例えば、以下のオンラインショップで購入可能です：淘宝网や京东。
ユーザー評価
「この辣醤は本当に美味しい！毎日の料理に欠かせません。」という声や、「大学時代に友人からもらって以来、虜になりました。」というレビューが寄せられています。多くのユーザーが、その独特な味わいと使いやすさを絶賛しています。
関連商品紹介
済南老干妈辣醤と一緒に使える商品として、済南の特産品である「青島ビール」との組み合わせがおすすめです。また、様々なスパイスを詰め合わせたギフトセットも魅力的です。友人や家族との集まりでの一品にぴったりです。