中国語名：望牛墩腊味
伝統的な製法で作られた、深い味わいとまろやかな風味が楽しめる腊味（乾燥肉）。
商品概要
望牛墩腊味は、中国の東莞市に位置する望牛墩镇で生まれた伝統的な腊味です。この商品は、古くから農村の風習として行われてきた肉の保存方法から発展し、地域の冬の風物詩として親しまれています。豚肉を主原料とし、香辛料や塩でマリネした後、干燥させて作られます。この製法は、風味を最大限に引き出し、長期間保存できる特性があります。
商品特徴
望牛墩腊味は、しっかりとした食感と濃厚な旨味が特徴です。材料には新鮮な豚肉の他、様々なスパイスと塩を使用し、絶妙なバランスで仕上げています。仕上げに行う燻製技術が独特で、煙の香りが肉に染み込み、香ばしさが増します。また、色合いは美しい赤色で、見た目にも食欲をそそります。
使用シーン
望牛墩腊味は、お酒のおつまみやご飯のおかずとして楽しむことができます。また、特別な日の宴会やホームパーティーにぴったりで、お祝いの席での一品としても喜ばれます。さらに、贈り物やお土産としても非常に人気があり、地域の特産品を持ち帰ると喜ばれること間違いなしです。
購入情報
望牛墩腊味は、地元の市場や特産品店で購入できます。また、オンラインショップでも取り扱っている場合が多いので、そちらを利用することも可能です。価格は500gあたり約80元から120元程度で、手頃なお土産としてもおすすめです。具体的な店舗情報やオンラインショップへのリンクは、地域の観光案内サイトで確認できます。
ユーザー評価
- 「口に入れた瞬間、スモーキーな香りが広がり、とても美味しかったです！リピート確定！」
- 「見た目も鮮やかで、食卓が華やかになります。家族みんなが好きです。」
- 「重厚感のある味わいがあり、ビールとの相性が抜群です！」
関連商品紹介
- 腊肠（ラーチャン）：望牛墩腊味とともに楽しめる、他の種類の乾燥肉です。
- 手作りオリジナル調味料セット：腊味と相性の良い調味料を集めたセットで、贈り物にも最適。
- 地域特産物ギフトバスケット：様々な東莞の特産品が詰め合わせられたギフトセットで、旅行の思い出を持ち帰りたい方におすすめ。
参考情報
望牛墩腊味に関する詳細な情報や最新の購入情報は、東莞市観光局の公式サイトまたは地元の特産品販売サイトで確認できます。