中国語名：汾酒
伝承される歴史の香り、太原の心を感じる一杯。
商品概要
汾酒は、中国山西省の太原市で生まれた歴史ある白酒です。其の起源は、古代の酒造りにまで遡ることができ、1300年以上の歴史を持っています。汾酒は特に、清酒の一種である「酱香型白酒」に分類されることが多く、伝統的な製法で作られています。地元の特産酒米と地下水を使用し、独自の発酵技術によって生み出される深い味わいが特徴です。
商品特徴
汾酒は、さっぱりとした喉越しと芳醇な香りが際立つ酒です。主な原材料は高品質の米と麦で、特に汾酒独自の滓付きの発酵過程がその特長を引き立てています。アルコール度数は通常52度で、飲む人に心地よい余韻を残します。その香りには果実や花のニュアンスが感じられ、スムーズな口当たりが楽しめます。
使用シーン
汾酒は、宴会や祝賀会、誕生日などの特別な場面で楽しまれることが多いです。また、お土産としても非常に人気があり、旅行者が太原を訪れた際には必ず手に入れたい商品です。特に、地元の料理と組み合わせて飲むと、その相乗効果でより一層の美味しさを感じられます。
購入情報
汾酒は、太原市内の多くの酒屋や特産品店で手に入ります。また、オンラインショップでも購入可能で、代表的なサイトにはアリババ、京東（JD.com）などがあります。価格は、グレードや種類によって異なり、一般的には150元から500元程度で販売されています。
ユーザー評価
「汾酒の香りがすごく良く、飲みやすいので、また訪れた際には必ず買います！」という声や、「地元料理との相性が抜群で、リピート決定です！」といった高評価のレビューが多く見受けられます。多くの利用者が汾酒の奥深い味わいと歴史に感動しています。
関連商品紹介
汾酒には、特製のグラスやおつまみセットがオススメです。また、他の地酒や類似の白酒とも合わせて楽しむことができ、味覚の幅が広がります。贈り物セットとして、汾酒と地元の食品を組み合わせたセットも人気があります。
参考情報
汾酒の詳細な製造過程や歴史については、山西省の伝統酒専門博物館を訪れると良いでしょう。さらに、汾酒に合う料理やおつまみのレシピを探すことで、より一層楽しむことができます。
