中国語名：莲花血鸭干
独特な味わいで南昌の魅力を伝える、美味の宝物。
商品概要
蓮花血鴨干は、中国江西省南昌市の伝統的な特産品です。その起源は古く、南昌の特有の料理文化と深く結びついています。この商品は、厳選された血の鴨（血鴨）を使用し、特有の香辛料と共に低温で長時間乾燥させることで、風味豊かで保存性に優れた干し肉に仕上げられています。地域の特産品として、地元の人々に親しまれ、訪れる観光客にも人気があります。
商品特徴
蓮花血鴨干は、しっかりとした食感と濃厚な旨味が特徴で、噛むほどに味がジュワッと広がります。使用される鴨は新鮮で、選び抜かれたスパイスが絶妙に調和し、甘辛い味わいを生み出します。また、保存料や添加物を使用せず、自然な素材を大切にした製法が評価されています。お酒のおつまみや、ご飯のお供としても最適です。
使用シーン
この商品は、保存が効くため、日常的なスナックやおつまみとして重宝します。また、観光のお土産や贈り物としても人気で、特に食べ物好きな方に喜ばれます。ビールやワインとの相性も良く、友人との集まりやパーティーにもピッタリです。
購入情報
蓮花血鴨干は、南昌市内の特産品店や市場で購入可能で、地元のオンラインショップでも取り扱っています。一般的に価格は500gあたり80元前後ですが、店舗によって異なることがあります。オンライン購入の場合は、公式サイトや人気のECサイトで確認してみてください。
ユーザー評価
「香りが豊かで、ビールとの相性が抜群！何度でもリピートしたい！」
「お土産として持って帰ったら、親戚や友達にも大好評でした。」
「少し甘めの味付けが癖になり、また購入したいと思っています。」
関連商品紹介
蓮花血鴨干と一緒に楽しむためのおすすめ商品として、江西省の特産品である「南昌米粉」や、地元の「泡菜（漬物）」があります。また、ギフトセットとして「江西名産品セット」も人気で、地元の味を詰め合わせたバラエティ豊かな商品が楽しめます。
参考情報
- 南昌観光局公式サイト
- 南昌名産品オンラインショップ
- 地元のレストランや市場情報