タオタオジュイ常州店｜陶陶居常州店

常州は江蘇省に位置する歴史と現代文化が融合した都市であり、食文化も豊かです。その中でも「タオタオジュイ常州店」は、地元の人々だけでなく観光客にも愛される中華料理店として知られています。今回は、このレストランの魅力を詳しくご紹介します。

レストラン紹介

歴史と沿革

タオタオジュイ（陶陶居）は広東省発祥の老舗飲食ブランドで、広東料理の伝統を守りつつ、時代のニーズに合わせた革新的なメニュー開発を行ってきました。常州店はその中でも比較的新しい支店ですが、広東本店の伝統を忠実に継承しつつ、常州の地元食材を活かした独自の味わいを提供しています。開店以来、地元の食通やビジネスマンに支持され、常州のグルメシーンに新風を吹き込んでいます。

また、タオタオジュイ常州店は単なる飲食店ではなく、広東料理の文化を伝える場としても機能しています。店内では定期的に料理教室や飲茶体験イベントが開催され、訪れる人々に広東料理の奥深さと楽しさを伝えています。これにより、単なる食事の場を超えた文化交流の拠点としての役割も果たしています。

周辺環境

タオタオジュイ常州店は、常州市武進区の湖塘鎮吾悦広場内に位置し、ショッピングやエンターテインメントの中心地にあります。吾悦広場は大型の商業施設で、ファッション、映画館、カフェなど多彩な店舗が集まっており、食事前後のショッピングや散策にも最適です。特に週末は家族連れや若者で賑わい、活気ある雰囲気が漂っています。

また、周辺は湖塘鎮の歴史的な街並みや公園も近く、食事の後に自然散策や文化体験も楽しめます。常州は工業都市としての顔も持ちながら、こうした自然や文化の調和が取れた地域であり、タオタオジュイ常州店はその中心に位置することで、食と文化の両面を満喫できるロケーションとなっています。

料理の知識

タオタオジュイ常州店のメニューは、伝統的な広東料理をベースにしつつ、常州の地元食材を巧みに取り入れています。特に飲茶（点心）はこの店の看板で、小籠包や蝦餃、焼売などの定番点心が豊富に揃っています。点心は一口サイズで繊細な味わいが特徴で、蒸し器から直接提供されるため、熱々の状態で楽しめます。

また、広東料理の特徴である素材の新鮮さと調理の繊細さが際立っており、海鮮料理やスープも人気です。例えば、タオタオジュイ特製の「鮑魚と鶏肉のスープ」は、長時間煮込んだ深い味わいがあり、滋養強壮にも良いとされています。味付けは比較的あっさりとしており、素材の旨味を引き出すことに重点が置かれています。

エピソード

タオタオジュイ常州店には、地元の食文化を守りつつ新しい挑戦を続けるスタッフの熱意が感じられます。ある時、地元の伝統的な食材を使った新メニュー開発のために、シェフが地元の農家を訪ねて食材の選定から始めたエピソードがあります。この取り組みは地元産業の活性化にもつながり、地域との強い結びつきを生み出しました。

また、常州店では毎年旧正月の時期に特別メニューを提供し、家族連れが集う温かい雰囲気が特徴です。ある年には、日本からの観光客がこの時期に訪れ、スタッフと交流しながら広東料理の伝統を学ぶイベントも開催されました。こうした交流は、レストランが単なる食事の場を超えた文化交流の場であることを象徴しています。

レストラン情報

基本情報

📍 店名：陶陶居常州店　　日本語名：タオタオジュイ常州店
🍽️ 料理ジャンル：広東料理（中華）
⭐ おすすめポイント：老舗ブランドの支店、地元食材を活かした本格広東料理、飲茶が充実、家族連れ歓迎、ビジネス利用可
🌐 ウェブサイト：　

店舗の雰囲気

🏠 内装・雰囲気：伝統的な中華風を基調にしつつモダンな要素を取り入れた落ち着いた空間。木材や赤を基調としたインテリアで高級感がありながらも居心地の良さを重視。
👥 客層：地元の家族連れ、ビジネスマン、観光客がバランス良く訪れる。
👶 ファミリー向け：子連れ歓迎。キッズメニューやベビーチェアも完備。
🍷 お酒の提供：紹興酒や中国各地の地酒を豊富に取り揃え。ワインも一部あり。バー併設はなし。

サービス情報

🛎️ 予約可否：予約推奨、当日予約も可能だが週末は混雑。
📖 日本語メニュー：あり（簡単な日本語表記）
💬 スタッフの対応：英語対応可。日本語は一部スタッフのみ対応可能。
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay対応。
🥡 テイクアウト・デリバリー：テイクアウト可、デリバリーは地域限定で対応。
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューあり。ハラル対応はなし。

アクセス・行き方

📍 住所（☎️ 電話番号）：常州市武進区湖塘鎮吾悦広場4楼4011号（0519-8986 7888）
🚇 最寄り駅：常州地下鉄1号線湖塘駅から徒歩約10分
🚗 駐車場情報：吾悦広場内に大型駐車場完備。無料駐車サービスあり。

営業時間

⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
　土日祝：11:00–15:00 / 17:00–22:30

口コミ・評価

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「小籠包が絶品！特に蟹味噌入りが最高で、何度もリピートしています」（日本人旅行者）
「週末は予約必須。地元の家族連れで賑わっていて活気があります」（常州在住者）
「スタッフの対応が丁寧で、英語も通じるので安心して利用できました」（外国人ビジネスマン）
「飲茶の種類が豊富で、どれも新鮮で美味しい。特に蝦餃がプリプリです」（中国国内旅行者）
「店内は落ち着いた雰囲気で、ビジネスランチにも最適。コスパも良いです」（地元企業勤務者）