桂林人家（象山店）｜桂林人家（象山店）

桂林は中国でも屈指の観光地として知られ、その美しい山水風景は世界中の旅行者を魅了しています。そんな桂林の中心地、象山区に位置する「桂林人家（象山店）」は、地元の味と文化を堪能できる名店として多くの人々に愛されています。本記事では、桂林人家（象山店）の歴史や周辺環境、料理の特徴、そして店にまつわるエピソードなど、詳細にご紹介します。桂林を訪れる際にはぜひ立ち寄りたい一軒です。

レストラン紹介

歴史と沿革

桂林人家（象山店）は、桂林の伝統的な食文化を守りながらも、現代のニーズに応える形で発展してきたレストランです。創業は1990年代初頭で、当初は小さな食堂としてスタートしましたが、地元の食材を活かした本格的な桂林料理を提供することで評判を呼び、徐々に規模を拡大。象山区の観光地に近い現在の場所に移転してからは、観光客だけでなく地元住民にも広く支持されるようになりました。

この店の特徴は、伝統的な桂林料理のレシピを大切にしつつ、現代的なサービスや清潔感のある内装を取り入れている点です。地元の食材をふんだんに使い、季節ごとの旬の味を楽しめるメニュー構成も人気の理由の一つです。長年にわたり地元の味を守り続けていることから、桂林の食文化の象徴的存在とも言えるでしょう。

周辺環境

桂林人家（象山店）は、象山区の中心部に位置し、観光やショッピング、文化体験の拠点として非常に便利なロケーションにあります。店のすぐ近くには、象山公園があり、象鼻山と呼ばれる桂林のシンボル的な岩山がそびえています。観光の合間に自然の美しさを感じながら食事を楽しむことができるため、多くの観光客が訪れます。

また、周辺は商業施設や地元の市場も充実しており、地元の人々の日常生活の雰囲気を味わうことも可能です。レストランの近くには伝統工芸品店やお土産屋も点在しており、食事の後に散策を楽しむのにも最適なエリアです。さらに、夜になると周辺の川沿いがライトアップされ、ロマンチックな雰囲気が漂うため、デートスポットとしても人気があります。

料理の特徴と知識

桂林人家（象山店）の料理は、桂林独特の風味を活かした伝統的な桂林料理が中心です。特に有名なのは「啤酒魚（ビール魚）」という料理で、これは地元の淡水魚をビールで煮込んだもので、さっぱりとした味わいとビールのほのかな苦みが絶妙にマッチしています。魚は新鮮な桂林の川魚を使用しており、地元ならではの味覚を楽しめます。

また、「桂林米粉（桂林ライスヌードル）」も欠かせない一品です。桂林の名物であるこの米粉は、細くて柔らかく、スープや炒め物、冷製など様々な調理法で提供されます。桂林人家（象山店）では、特製のスープと地元産の香辛料を使い、独自の味付けを施しているため、他店とは一線を画す味わいです。辛さは調整可能で、辛いものが苦手な方でも安心して楽しめます。

さらに、地元の野菜やハーブをふんだんに使った前菜や点心も人気で、季節ごとに変わるメニューも多彩です。料理はどれも素材の味を活かしつつ、バランスの良い味付けが特徴で、老若男女問わず楽しめる味わいとなっています。

店にまつわるエピソード

桂林人家（象山店）には、地元の人々や観光客から愛される理由がいくつもあります。その一つが、オーナー家族の温かいもてなしです。創業者は地元の料理人で、家族経営を続けながら、訪れる客一人ひとりに対して親身なサービスを心がけています。特に日本からの旅行者には、日本語での簡単な案内や料理の説明をするスタッフもおり、言葉の壁を感じさせません。

また、ある年の台風の際には、店が被害を受けたにもかかわらず、スタッフ全員が協力して迅速に復旧作業を行い、通常営業をいち早く再開しました。このエピソードは地元メディアでも取り上げられ、地域社会に根ざした店としての信頼を高めました。さらに、地元の文化イベントや祭りにも積極的に参加し、桂林の伝統文化の継承にも貢献しています。

こうした背景から、桂林人家（象山店）は単なる飲食店以上の存在として、訪れる人々にとって心温まる場所となっています。

レストラン情報

基本情報

📍 店名：桂林人家（象山店）　　日本語名：桂林人家（象山店）
🍽️ 料理ジャンル：中華料理（桂林料理）
⭐ おすすめポイント：地元で愛される老舗、観光客にも人気、コスパ良し、家族連れ歓迎
🌐 ウェブサイト：

店舗の雰囲気

🏠 内装・雰囲気：中華風でありながらモダンな要素も取り入れた落ち着いた空間
👥 客層：観光客と地元住民の両方に人気、ビジネス利用も可能
👶 ファミリー向け：子連れ歓迎、キッズメニューあり
🍷 お酒の提供：紹興酒、地元ビール、ワインも取り扱いあり

サービス情報

🛎️ 予約可否：予約推奨、当日予約も可能
📖 日本語メニュー：あり
💬 スタッフの対応：日本語対応スタッフ在籍、英語も可
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay対応
🥡 テイクアウト・デリバリー：可能
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューあり、ハラル対応は要相談

アクセス・行き方

📍 住所（☎️ 電話番号）：桂林市象山区滨江路15号（0773-2822888）
🚇 最寄り駅：桂林地下鉄1号線象山駅から徒歩約8分
🚗 駐車場情報：店舗専用駐車場あり、近隣にも有料パーキング多数

営業時間

⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
土日祝：11:00–15:00 / 17:00–22:30

口コミ・評価

📣
「啤酒魚が絶品！地元の味を堪能できて感動しました」（日本人旅行者）
「スタッフの対応が親切で、日本語メニューもあって安心」（日本人ビジネスマン）
「週末は混雑するので予約必須。地元の人も多く訪れる人気店です」（桂林在住者）
「子ども連れでも気兼ねなく食事できる雰囲気が嬉しい」（日本人ファミリー）
「桂林米粉のスープが絶妙で、何度もリピートしています」（中国人観光客）