ハイタン68グローバルグルメストリート｜海棠68环球美食街

三亜は中国南部の海南島に位置し、美しいビーチとリゾート地として知られていますが、グルメの面でも注目すべきスポットがあります。その中でも「ハイタン68グローバルグルメストリート」は、多彩な料理が楽しめる食の宝庫として地元の人々や観光客に愛されています。今回はこの三亜の人気グルメスポットに焦点を当て、その魅力を詳しくご紹介します。

レストラン紹介

歴史と沿革

ハイタン68グローバルグルメストリートは、三亜市海棠区の海棠北路に位置し、2010年代初頭に開業しました。海南島の観光産業の発展とともに設立され、地元の食文化を発信する場としてスタートしました。開業当初は地元の海南料理を中心に提供していましたが、次第に世界各国の料理を取り入れ、現在では「グローバルグルメストリート」という名前にふさわしい多国籍な食の集合体となっています。

この美食街は、三亜の観光客の増加に伴い、より多様なニーズに応えるために拡張と改装を繰り返してきました。特に2018年のリニューアルでは、店舗数が大幅に増加し、フードコート形式の屋台から、個別のレストランスタイルまで幅広い形態を取り入れています。地元の食材を活かしつつ、世界各地の味を楽しめる場として、三亜の食文化の新たなランドマークとなっています。

周辺環境

ハイタン68グローバルグルメストリートは、三亜の海棠湾エリアに位置し、リゾートホテルやショッピングモールが立ち並ぶ活気ある地域にあります。周辺には美しい海岸線が広がり、食事の前後にビーチ散策やマリンスポーツを楽しむことも可能です。特に海棠湾は高級リゾートが多く、訪れる観光客はグルメとリゾートの両方を満喫できます。

また、近隣には三亜国際免税城や大型ショッピングセンターがあり、買い物や観光の合間に気軽に立ち寄れる立地です。夜になるとライトアップされ、屋外の飲食スペースは開放的で賑やかな雰囲気に包まれます。地元の人々だけでなく、国内外からの観光客が集まり、三亜の多文化交流の場としても機能しています。

料理の知識

ハイタン68グローバルグルメストリートの最大の特徴は、多国籍の料理が一堂に会していることです。海南料理はもちろん、四川料理、上海料理、広東料理といった中国各地の名物料理が楽しめるほか、和食、韓国料理、イタリアン、フレンチ、さらには東南アジア料理や中東料理までバリエーション豊かです。

特に海南料理の代表格である「海南チキンライス」や「椰子飯（ココナッツライス）」は、地元の新鮮な食材を使い、シンプルながらも深い味わいが特徴です。スパイスや調味料も現地のものを活かしつつ、各国のシェフが独自のアレンジを加えているため、ここでしか味わえないオリジナルメニューも多く存在します。辛さや味付けの調整も可能で、日本人観光客にも食べやすい工夫がされています。

エピソード

ハイタン68グローバルグルメストリートには、地元の食文化を守りながらも新しい挑戦を続けるシェフたちの熱い思いがあります。ある有名な海南料理のシェフは、伝統的なレシピを守りつつも、若い世代にもっと海南料理を知ってもらうために、モダンな盛り付けや味のアレンジを積極的に取り入れています。

また、毎年春節や中秋節などの伝統行事には、特別メニューやイベントが開催され、地元住民と観光客が一緒になって祝う場となっています。こうした文化交流の場としても機能しており、訪れる人々にとって単なる食事の場を超えた思い出深い体験を提供しています。さらに、地元の若手起業家が運営するフードトラックも多く、三亜の食の未来を担う新しい風が吹き込まれています。

レストラン情報

基本情報

📍 店名：海棠68环球美食街　　日本語名：ハイタン68グローバルグルメストリート
🍽️ 料理ジャンル：海南料理、四川料理、上海料理、広東料理、和食、韓国料理、イタリアン、フレンチ、東南アジア料理、中東料理など多国籍
⭐ おすすめポイント：多国籍料理の集結地、地元食材使用、リゾートエリアに立地、家族連れ歓迎、観光客に人気
🌐 ウェブサイト：　

店舗の雰囲気

🏠 内装・雰囲気：モダンと伝統が融合したデザイン。屋外席も多く、開放的でカジュアルな雰囲気。夜はライトアップで華やか。
👥 客層：観光客が中心だが、地元の家族連れやビジネスマンも利用。多様なニーズに対応。
👶 ファミリー向け：子連れ歓迎。キッズメニューやベビーチェア完備の店舗も多い。
🍷 お酒の提供：紹興酒、ワイン、ビール、カクテルなど多彩。バー併設の店舗もあり。

サービス情報

🛎️ 予約可否：予約推奨だが、当日利用も可能な店舗多数。
📖 日本語メニュー：一部店舗であり。スタッフは英語対応可能。
💬 スタッフ対応：英語対応可。日本語は限られるが簡単な会話は可能。
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay対応。
🥡 テイクアウト・デリバリー：可能な店舗あり。
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューあり。ハラル対応は一部店舗で対応。

アクセス・行き方

📍 住所（☎️ 電話番号）：三亜市海棠区海棠北路68号海棠68环球美食街（0898-88689999）
🚇 最寄り駅：地下鉄は未整備のため、タクシーまたはバス利用が一般的。三亜市中心部から車で約15分。
🚗 駐車場情報：敷地内に駐車場完備。周辺にも公共駐車場あり。

営業時間

⏳ 月～金：11:00–22:00
土日祝：10:00–23:00
※店舗により営業時間は多少異なる。

口コミ・評価

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「海南チキンライスが絶品！新鮮な鶏肉と香り高いご飯が最高でした」（日本人旅行者）
「多国籍料理が揃っていて、家族みんなで楽しめる場所です」（中国本土からの観光客）
「週末は混雑するので早めの来店がおすすめ」（地元在住者）
「スタッフが親切で英語も通じ、安心して利用できました」（欧米からの観光客）
「夜のライトアップが美しく、食事と景色の両方を楽しめます」（日本人カップル）

周辺観光情報

🌴 海棠湾ビーチ（徒歩5分）
🛍️ 三亜国際免税城（車で10分）
🏝️ 蜈支洲島（ウージョウ島）（フェリーで30分）
🌺 南山文化観光区（車で40分）
🐬 三亜湾熱帯海洋世界（車で15分）

ハイタン68グローバルグルメストリートは、三亜のリゾート地としての魅力と多彩な食文化を融合させた特別な場所です。地元の新鮮な食材を活かしつつ、世界各国の味を楽しめるこのスポットは、三亜を訪れる日本人観光客にとっても、忘れられないグルメ体験を提供してくれることでしょう。ぜひ三亜に訪れた際は、ハイタン68グローバルグルメストリートで多彩な味覚の旅をお楽しみください。