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綦江農民版畫　*綦江农民版画*

はじめに綦江農民版画（ちきょうのうみんばんが）は、中国の重慶市（ちょうけい）綦江区（ちきょうく）で生まれた伝統的な民間芸術です🎨。その特徴は、シンプルでありながらも力強い色使いと、ローカルの風俗や生活を描くユニークなデザインです...
大足石刻技藝　*大足石刻技艺*

はじめに大足石刻技艺（だいあきょくせっこくぎょうい）は、中国の重庆（重慶）に位置する大足にある古代の彫刻技術で、2019年にユネスコの非物質文化遺産に認定されました🕌。この技芸は、960年から1279年の間に存在した南宋時代に盛んになり、...
銅梁龍舞　*铜梁龙舞*

はじめに銅梁龍舞（とうりょうりゅうぶ）は、中国・重慶市銅梁区の伝統的な舞踊であり、非物質文化遺産に指定されています。この舞は、龍を象徴とした力強い動きと色彩豊かな衣装が特徴で、観客を魅了します。銅梁龍舞は、地域の豊かな文化や歴史を反映し...
江津陳年老窖釀制技藝　*江津陈年老窖酿制技艺*

はじめに江津陳年老窖釀制技藝（Jiāngjìng Chénnián Lǎojiào Niàngzhì Jìyì）は、中国重慶市江津区で数世代にわたり受け継がれてきた伝統的な酒造りの技術です。🍶この技術は、主に地元の特産品であるコーリャン（高粱）を使用し、独特の工程を経...
墊江石磨豆花制作技藝　*垫江石磨豆花制作技艺*

はじめに「垫江石磨豆花制作技艺」とは、重庆（重慶）にある垫江（でんこう）で伝承されている、豆花（豆腐の一種）の制作技術であり、その独自の製法が注目されています🥢。この技術は、特に石で挽く手法が特徴で、滑らかでクリーミーな豆花が作...
奉節白帝城廟會　*奉节白帝城庙会*

はじめに「奉節白帝城廟会（フォンジエ・バイディチェンミャオフイ）」は、中国の非物質文化遺産に登録された重要な伝統行事です🌟。この行事は、中国南部にある重慶市の奉節県で催され、道教の神々を祀る祭りとして知られています。この廟会は、...
梁平竹簾編織技藝　*梁平竹帘编织技艺*

はじめに「梁平竹帘编织技艺」（梁平竹簾編織技術）は、中国の重慶市に位置する梁平区で生まれた独自の手工芸技術です。主に竹を用いた編み物で、竹簾（竹製のカーテン）はこの技術の代表的な製品となっています。竹の持つ強さと柔軟性を活かし、美しくも...
秀山花燈　*秀山花灯*

はじめに秀山花灯（秀山花燈）は、中国の民族文化のひとつで、特に重慶市の秀山エリアに伝わる美しい伝統的なランタンアートです。✨この花灯は、色とりどりの飾り付けが施されたランタンで、一般的にはお祭りや祝祭の際に用いられます。広がりやす...
巫山廟會　*巫山庙会*

はじめに「巫山庙会」（Wushan Miao Hui）は、中国の重慶市に位置する巫山地域で行われる伝統的な祭りで、非物質文化遺産とされています✨。この庙会は、巫山の神々に感謝を捧げ、地域の繁栄を願う重要な行事であり、その起源は古代にさかのぼりま...
万州烤魚制作技藝　*万州烤鱼制作技艺*

はじめに「万州烤魚制作技藝」とは、中国の重庆市万州区で長い歴史を持つ伝統的な料理技術です。この技術は、魚を独特の方法で焼き上げることで有名で、特に辛い香辛料や調味料を使った味付けが特徴です🔥。万州烤魚はそのユニークな風味と調理方...
刺繡靴制作技藝　*绣花鞋制作技艺*

はじめに「绣花鞋制作技艺」（刺繡靴制作技藝）は、中国の重慶（重庆）地方に伝わる、非常に魅力的な非物質文化遺産です。🤗この伝統技術は、手作業による装飾的な靴の制作に特化しており、特に華やかで精緻な刺繍が特徴です。この技術は、地域の...
永川豆豉制作技藝　*永川豆豉制作技艺*

はじめに「永川豆豉制作技藝」は、中国の伝統的な発酵食品である豆豉の制作技法を指します。豆豉は、大豆を発酵させて作られる調味料で、特に重慶市の永川区が発祥の地として知られています。👍 豆豉は中国料理に欠かせない食材であり、コクを深め...
榮昌折扇　*荣昌折扇*

はじめに榮昌折扇（Yongchang Foldable Fan）は、中国の重慶市にある非物質文化遺産として、特にその独自の技法と美しさで知られています。この折扇は、単なる扇子ではなく、職人のたゆまぬ努力と創造性の結晶です。榮昌折扇は、特に色彩豊かな絵柄や精巧...
璧山竹編　*璧山竹编*

はじめに「璧山竹编」（びざんちくへん）は、中国の重慶市の璧山区で伝承されている伝統的な竹細工の技術であり、非物質文化遺産に認定されています🏆。この技術は竹を使用して、様々な日用雑貨や装飾品を作るもので、長い歴史を持っています。璧...
木洞山歌　*木洞山歌*

はじめに「木洞山歌」とは、中国の重慶市に位置する木洞地区で培われてきた伝統的な歌唱文化の一つで、主に山岳地域の暮らしや風景をテーマにした楽曲です。しゃれた旋律と情熱的な歌詞で、農作業や日常の喜び、悲しみなどが表現されており、聴く人に感動...
重慶小面　*重庆小面*

はじめに重慶小面（重庆小面）は、中国の伝統的な麺料理であり、重慶市の特産品として知られています。この料理は、そのシンプルな材料と独特な風味から、多くの人々に愛されています。重慶小面は、辛さと旨味が絶妙に組み合わさったスープと、コシのある...
合川桃片制作技藝　*合川桃片制作技艺*

はじめに「合川桃片制作技艺（ごうせんとうへんせいさくぎぎ）」は、中国の非物質文化遺産の一つで、特に重慶市合川区で受け継がれてきた伝統的な桃の形をしたスイーツ制作技術です🍑。この技術は、果物の美しさと甘さを表現した優雅なデザインが...
重慶火鍋制作技藝　*重庆火锅制作技艺*

はじめに「重庆火锅制作技艺（重慶火鍋制作技藝）」は、中国の重慶市で生まれた独特な料理技術で、国家級の非物質文化遺産に指定されています🍲。これの特徴は、その独自のスパイシーさと豊富な具材の組み合わせにあります✌️。重慶...

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