中国語名：辛辣鱼露
スパイシーフィッシュソース、その風味で料理を一変させる魔法の調味料。
商品概要
辛辣鱼露は、中国海南省海口市の特産品であり、地元の海鮮料理に欠かせない調味料です。この魚露は、新鮮な魚を発酵させ、辛い香辛料と混ぜ合わせることで作られます。何世代にもわたって受け継がれてきた製法は、深い味わいと香りを生み出し、海南料理に独自の風味を与えています。地元の漁師たちによって手作りで製造され、亜熱帯の気候が育んだ新鮮な素材を使用しています。
商品特徴
辛辣鱼露は、酸味と辛味が絶妙に組み合わさっており、料理に深みを加える一品です。その独特の風味は、サラダやスープ、焼き魚などさまざまな料理に調和し、食材本来の味を引き立てます。原材料は新鮮な魚、塩、唐辛子、香辛料で、 preservative（保存料）を使用しないため、自然な味わいが楽しめます。また、濃厚な色合いと香ばしい香りが食欲をそそります。
使用シーン
辛辣鱼露は、家庭料理の隠し味としても使われるだけでなく、友人や家族へのギフトやお土産としても喜ばれます。特に、料理好きな方や海外の友人への贈り物に最適です。また、バーベキューやピクニック、ホームパーティーなど、さまざまなシーンで使えるので、アウトドアにもおすすめです。
購入情報
海口市内の地元の市場や特産品店で購入できます。また、オンラインショップでも販売されており、手軽に注文することができます。価格は約30元から50元（約500円から800円）程度で、サイズやブランドによって異なります。公式オンラインショップへのリンクはこちらです。
ユーザー評価
「辛辣鱼露は、家庭の味がする！毎日の料理に欠かせない調味料です。」（30代女性）
「このソースを使うと、簡単に本格的な海南料理が作れます。」（40代男性）
「友達にプレゼントしたら、大変喜ばれました！」（20代女性）
関連商品紹介
- 海南特産の海鮮セット：新鮮な魚介類とこの魚露を組み合わせたセットで、ホームパーティーにぴったり。
- 自家製スパイシーソース：辛辣鱼露と同様の風味を持つ自宅用の調味料で、サラダや炒め物に最適です。
- 海南料理レシピ本：辛辣鱼露を使った本格的なレシピが多数収載されています。
参考情報
海口市は、豊かな自然と独自の料理文化を持ち、多くの旅行者を魅了しています。訪れる際には、辛辣鱼露をぜひお見逃しなく。
