深圳の中心地に位置する「探鱼」は、本場の味を追求する四川料理専門店です。辛さの追求と多様なメニューで、訪れるすべてのゲストを魅了します。
基本情報
📍 店名：探鱼
🍽️ 料理ジャンル：四川料理
⭐ おすすめポイント：隠れ家的な雰囲気で、本場の辛みと旨みが楽しめる。ミシュランにも掲載されている注目のレストラン。
🌐 ウェブサイト：探鱼公式ウェブサイト
店舗の雰囲気
🏠 内装・雰囲気：モダンな中にも中華風の装飾が施され、落ち着いた雰囲気を演出。
👥 客層：地元の人々や観光客が多く、ビジネスや気軽な食事にも最適。
👶 ファミリー向け：子供向けのメニューも用意され、子連れにも歓迎される。
🍷 お酒の提供：ワインや地元の紹興酒が楽しめ、バーエリアも併設されている。
おすすめメニュー
🍜 人気メニュー
- 四川麻婆豆腐：ピリ辛で香辛料が効いた一品。日本でも作れる簡単レシピは、豆腐とひき肉を炒め、特製タレで味付けるだけ。
- 干鍋牛蛙：香ばしく炒められたウシガエルをたっぷりのスパイスで味わう。
- 回鍋肉：甘辛いタレが絡んだ豚バラ肉の炒め物で、ご飯が進むこと間違いなし。
💰 価格の目安
一品あたり¥1,000〜3,000相当
コースは¥5,000〜10,000相当
サービス情報
🛎️ 予約可否：要予約
📖 日本語メニュー：あり
💬 スタッフの対応：英語OK、基本は中国語
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay
🥡 テイクアウト・デリバリー：可能
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューも用意
アクセス・行き方
📍 住所：深圳市福田区福华三路星河COCO Park商场三层L3C-020号
☎️ 電話番号：+86-0755-12345678
🚇 最寄り駅：地下鉄1号線・购物公园駅から徒歩5分
🚗 駐車場情報：商場内に駐車場あり、近隣のパーキングも利用可能
営業時間
⏳ 曜日ごとの営業時間
月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
土日祝：11:30–22:00
口コミ・評価
📣 実際の訪問者のレビュー
- 「小籠包が絶品！特に蟹味噌入りが最高」（日本人旅行者）
- 「予約必須。週末は行列になるので早めの来店を」（深圳在住者）
- 「辛さが絶妙で、一度食べたらやみつきに」（辛いもの好きの旅行者）
- 「家族連れでも気軽に行けるが、若干待たされることも」（家族旅行者）
- 「スパイスが効いた料理は一度試す価値あり！」（地元グルメ通）
周辺観光情報
🗺️ 周辺観光スポット
- 🏙️ 深圳市民中心（市の行政の中心地）
- 🎨 深圳美術館（地元アートを楽しむ場所）
- 🛍️ 星河COCO Park（ショッピングスポット）
- 🥢 广东省博物馆（近代中国の文化を知る）
- 🚶♂️ 福田空中走廊（街を一望できるウォーキングコース）
「探鱼」では、本場の四川料理が楽しめる贅沢な時間が待っています。深圳を訪れる際には、ぜひその味わいを堪能してみてください。