成都の美食探訪に欠かせない一軒、柴门荟で贅沢な食体験を。
基本情報
📍 店名：柴门荟
🍽️ 料理ジャンル：中華、四川料理
⭐ おすすめポイント：ミシュラン掲載、隠れ家的雰囲気、絶品四川料理
🌐 ウェブサイト：公式サイトはこちら
店舗の雰囲気
🏠 内装・雰囲気：モダンかつ中華風の調和したデザインで、温かみのある照明が特徴です。
👥 客層：ローカルに人気で、観光客も多く訪れます。ビジネスランチやディナーにも最適です。
👶 ファミリー向け：子連れ歓迎で、家族みんなで楽しめます。
🍷 お酒の提供：豊富なワインリストと地元の紹興酒を取り揃えています。バーも併設しています。
おすすめメニュー
🍜 人気メニュー：
- 担々麺 – 辛味と胡麻の風味が絶妙な一品。家庭で再現するなら、絹ごし豆腐とピーナッツバターで独特の濃厚さを。
- 麻婆豆腐 – スパイシーでジューシーな味わいはファンが多い。自宅でも豆板醤と花椒を活用して再現可能。
- 回鍋肉 – ボリューム満点でありながら、ほどよい甘辛さが食欲をそそります。豚バラの下ごしらえがカギ。
- 小籠包 – 各テーブルで注文されるほどの人気。特に蟹味噌入りは必食。
💰 価格の目安：一品あたり¥1,500〜3,000相当。コースメニューもあり、¥8,000相当のディナーコースがおすすめ。
サービス情報
🛎️ 予約可否：要予約
📖 日本語メニュー：あり
💬 スタッフの対応：英語OK、中国語のみ
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay
🥡 テイクアウト・デリバリー：可能
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューも用意しています。
アクセス・行き方
📍 住所：成都市锦江区中海环宇荟2楼
☎️ 電話番号：0310-1111-2222
🚇 最寄り駅：地下鉄2号線 海涛駅から徒歩5分
🚗 駐車場情報：有、近隣に多数のパーキングあり。
営業時間
⏳ 営業時間：
月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
土日：11:00–15:00 / 17:00–22:30
口コミ・評価
📣 実際の訪問者のレビュー：
- 「小籠包の蟹味噌入りが最高に美味しい！」（日本人旅行者）
- 「週末は常に満席。事前予約を。」（上海在住者）
- 「四川料理の本場の味を楽しめる」（地元のグルメ愛好者）
- 「豪華な内装と落ち着いた雰囲気が素晴らしい。」（ビジネスマン）
- 「子供も楽しめるメニューが豊富です。」（家族連れ）
周辺観光情報
🗺️ レストランの立地情報：
- 🏯 錦里古街まで徒歩10分
- 🏛️ 成都博物館まで徒歩15分
- 🛍️ 太古里ショッピングモールまで徒歩7分
- 🍵 茶屋街まで徒歩12分
- 🎭 鹤鸣茶館まで徒歩20分
成都でのグルメ体験を豊かにする柴门荟。特に四川料理の魅力が詰まったこの場所は、訪れる価値があること間違いなしです。贅沢な味わいと温かいサービスで、訪れるすべての人を魅了します。ぜひ足を運んでみてください。