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   柴門会

成都の美食探訪に欠かせない一軒、柴门荟で贅沢な食体験を。

基本情報

📍 店名:柴门荟
🍽️ 料理ジャンル:中華、四川料理
⭐ おすすめポイント:ミシュラン掲載、隠れ家的雰囲気、絶品四川料理
🌐 ウェブサイト:公式サイトはこちら

店舗の雰囲気

🏠 内装・雰囲気:モダンかつ中華風の調和したデザインで、温かみのある照明が特徴です。
👥 客層:ローカルに人気で、観光客も多く訪れます。ビジネスランチやディナーにも最適です。
👶 ファミリー向け:子連れ歓迎で、家族みんなで楽しめます。
🍷 お酒の提供:豊富なワインリストと地元の紹興酒を取り揃えています。バーも併設しています。

おすすめメニュー

🍜 人気メニュー:

  1. 担々麺 – 辛味と胡麻の風味が絶妙な一品。家庭で再現するなら、絹ごし豆腐とピーナッツバターで独特の濃厚さを。
  2. 麻婆豆腐 – スパイシーでジューシーな味わいはファンが多い。自宅でも豆板醤と花椒を活用して再現可能。
  3. 回鍋肉 – ボリューム満点でありながら、ほどよい甘辛さが食欲をそそります。豚バラの下ごしらえがカギ。
  4. 小籠包 – 各テーブルで注文されるほどの人気。特に蟹味噌入りは必食。

💰 価格の目安:一品あたり¥1,500〜3,000相当。コースメニューもあり、¥8,000相当のディナーコースがおすすめ。

サービス情報

🛎️ 予約可否:要予約
📖 日本語メニュー:あり
💬 スタッフの対応:英語OK、中国語のみ
💳 支払い方法:クレジットカード、Alipay、WeChat Pay
🥡 テイクアウト・デリバリー:可能
🌿 特別対応:ベジタリアンメニューも用意しています。

アクセス・行き方

📍 住所:成都市锦江区中海环宇荟2楼
☎️ 電話番号:0310-1111-2222
🚇 最寄り駅:地下鉄2号線 海涛駅から徒歩5分
🚗 駐車場情報:有、近隣に多数のパーキングあり。

営業時間

⏳ 営業時間:
月~金:11:30–14:30 / 17:30–22:00
土日:11:00–15:00 / 17:00–22:30

口コミ・評価

📣 実際の訪問者のレビュー:

  • 「小籠包の蟹味噌入りが最高に美味しい!」(日本人旅行者)
  • 「週末は常に満席。事前予約を。」(上海在住者)
  • 「四川料理の本場の味を楽しめる」(地元のグルメ愛好者)
  • 「豪華な内装と落ち着いた雰囲気が素晴らしい。」(ビジネスマン)
  • 「子供も楽しめるメニューが豊富です。」(家族連れ)

周辺観光情報

🗺️ レストランの立地情報:

  • 🏯 錦里古街まで徒歩10分
  • 🏛️ 成都博物館まで徒歩15分
  • 🛍️ 太古里ショッピングモールまで徒歩7分
  • 🍵 茶屋街まで徒歩12分
  • 🎭 鹤鸣茶館まで徒歩20分

成都でのグルメ体験を豊かにする柴门荟。特に四川料理の魅力が詰まったこの場所は、訪れる価値があること間違いなしです。贅沢な味わいと温かいサービスで、訪れるすべての人を魅了します。ぜひ足を運んでみてください。

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