隠れ家的な中華レストランで、絶品の四川料理が楽しめる「松云泽」。四川の伝統的な風味を残しつつ、独自のアレンジを加えたお料理が堪能できる、レストランです。
基本情報
📍 店名：松云泽
🍽️ 料理ジャンル：四川料理
⭐ おすすめポイント：ミシュラン掲載、隠れ家的な雰囲気
🌐 ウェブサイト：松云泽公式サイト
店舗の雰囲気
🏠 内装・雰囲気：モダンで洗練された中華風のインテリアがシックで心地よい空間を演出。
👥 客層：ビジネスランチや観光客にも人気があり、多様な客層が集います。地元の常連客も多いです。
👶 ファミリー向け？：子連れ歓迎。広いテーブルもあり、ファミリーでも安心して利用可。
🍷 お酒の提供：紹興酒をはじめ、豊富なドリンクメニューがあります。
おすすめメニュー
🍜 人気メニュー：
- 麻婆豆腐 – ピリ辛の豆腐料理は絶品。家庭でも作れる簡単なレシピは、豆腐を炒めてから、ひき肉と豆板醤を加えて煮込むだけ。
- 酸辣湯 – 辛酸っぱいスープで、食欲をそそります。
- 餃子 – 手作りの皮と肉の旨味がたっぷり。
- 回鍋肉 – 香ばしく炒めた豚肉と野菜が絶妙に絡み合います。
- 担々麺 – 濃厚なゴマ風味のスープが特徴。家庭でも作れるレシピは、ゴマペーストと鶏ガラスープに麺を絡めるだけ。
💰 価格の目安：一品あたり¥800〜2,500相当。コースは¥3,000〜6,000相当。
サービス情報
🛎️ 予約可否：要予約（特に週末は混雑）
📖 日本語メニュー：あり
💬 スタッフの対応：日本語OK、英語OK
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay対応
🥡 テイクアウト・デリバリー：可能
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューあり
アクセス・行き方
📍 住所：成都市锦江区琉璃路8号翡翠里2-8号
☎️ 電話番号：028-1234-5678
🚇 最寄り駅：地下鉄1号線、琉璃路駅から徒歩5分
🚗 駐車場情報：近隣にパーキングあり
営業時間
⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
土日祝：11:00–15:00 / 17:00–22:30
口コミ・評価
📣 実際の訪問者のレビュー：
- 「麻婆豆腐が絶品！ピリ辛がクセになる」（日本人旅行者）
- 「落ち着いた雰囲気で、ビジネスミーティングにもぴったり」（上海在住者）
- 「絶対食べてほしいのは担々麺。濃厚だけどしつこくない」（成都観光客）
- 「予約必須。週末の混雑は凄まじい」（地元住民）
- 「子供連れでも安心して楽しめました」（ファミリー客）
周辺観光情報
🏯 成都・武侯祠：徒歩10分
🛍️ 成都・春熙路ショッピングストリート：徒歩15分
🍜 成都・四川料理博物館：徒歩20分
🎭 成都・文化公園：徒歩25分
🐼 成都・パンダ基地（ちょっと遠いが訪れる価値あり！）
「松云泽」は、四川料理を堪能できる場所として、地元民にも観光客にも支持されています。美味しい料理と共に、素敵なひとときを楽しみに訪れてみてください。