【ミシュラン3つ星】1.店長 2.ホールマネージャー（高級中華料理店）

[求人番号：127584]

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募集職種：1.店長 2.ホールマネージャー 募集企業：高級中華料理店（ミシュラン3つ星） 仕事内容： 1．店長 　市場開発、品質、ブランドの維持と向上を含む、店舗全体の運営と管理を担当する。 　店の経営定位と経営分析、経営戦略の調整を担当し、経営結果に責任を負う。 　店の品質管理を担当する。 　企業文化の継承を実施する。 2．ホールマネージャー 　ホール部門の全体的な運営と管理を担当する。 　毎日テーブルの予約状況に応じて、人員の分業を手配し、食事前、食事中、食事後の検査作業を行い、部門会議を組織して開催する。 　部門の従業員の業績計画の実施を担当する。 　顧客満足度の向上に取り組む。 応募資格： ホテル・レストラン経営、店舗管理等の業務経験 勤務地：　東京都 給与：　　応相談 待遇： 住居提供 食事提供 社会保険 応 募