中国語名：吉林紫苏
「自然の恵みが詰まった、長春の伝統的な香 herb！」
商品概要
吉林紫苏は、中国吉林省長春市で特に有名なハーブの一種です。この植物は、古代から薬用や料理に使われてきました。紫蘇は中国語で「苏」と表記されることから、その名がつけられました。特に吉林の気候と土壌が、このハーブを育てるのに最適であり、清々しい香りと色鮮やかな葉っぱが特徴です。製造方法は、手摘みで行われ、その後、乾燥や加工を経て、香り豊かな食品や調味料として利用されます。
商品特徴
吉林紫苏は、独特の香りとほのかな甘味があり、さっぱりとした味わいが特徴です。葉は鮮緑色で、料理には新鮮な状態で使うことが多いですが、乾燥させることで長期間保存することもできます。また、ビタミンＣやカルシウムが豊富に含まれており、健康にも良いとされています。料理に使うことで、食品に深い味わいを与えるだけでなく、見た目にも美しい彩りを添えます。
使用シーン
吉林紫苏は、さまざまなシーンでの利用が可能です。新鮮な葉は、料理のトッピングやサラダ、酢の物に利用され、乾燥したものは、スパイスとして肉や魚料理に加えることができます。また、健康を意識した方への贈り物やお土産としても人気があります。長春を訪れた際には、ぜひ地元の料理と共に楽しみたい一品です。
購入情報
吉林紫苏は、長春市内の市場や特産品店で購入できます。オンラインショップでも取り扱いが多く、容易に入手可能です。価格は400グラムあたり約50元（約800円）程度で、購入場所や時期によって変動する場合があります。
ユーザー評価
- 「料理に使ったら、香りが良くて家族に好評でした！」
- 「サラダに入れたら、普段とは違った味になりました。とても美味しい！」
- 「健康に良いと聞いて、毎日お茶に入れて飲んでいます。体調が良くなった気がします。」
関連商品紹介
吉林紫苏に合う商品の提案として、紫蘇を使った調味料や、地元の野菜と組み合わせたセットもオススメです。また、吉林の特産品である米や、発酵食品とも相性が良く、ギフトセットとしても人気があります。
参考情報
- 詳細な購入先や料理レシピは、地元の観光情報サイトやオンラインの地元特産品ショップで確認できます。
