中国語名：荔湾区泮塘马蹄糕
「伝統の味を守り続ける、広州の逸品」
商品概要
泮塘马蹄糕は、中国広州市荔湾区の伝統的なスイーツです。その歴史は清朝時代にまで遡り、地元の特産品である「馬蹄（クログワイ）」を使用して作られます。馬蹄はシャキシャキとした食感と甘みが特徴で、この独特の風味を活かしたお菓子として親しまれています。泮塘地区は昔から馬蹄の栽培が盛んで、その品質の高さから「泮塘马蹄」として広く知られています。
商品特徴
泮塘马蹄糕は、馬蹄を細かく刻んで砂糖や寒天と混ぜ合わせ、蒸し上げて作られます。透明感のある見た目と、プルプルとした食感が特徴で、一口食べると馬蹄の爽やかな甘みが広がります。また、自然な甘さと軽い食感が、老若男女を問わず人気の理由です。原材料はシンプルで、自然の風味を大切にしているため、体にも優しいスイーツとして愛されています。
使用シーン
泮塘马蹄糕は、広州を訪れた観光客にとって定番のお土産として人気です。また、地元の人々も家庭でのおやつや、特別な行事でのデザートとして楽しんでいます。軽い甘さと上品な風味から、贈り物としても喜ばれる一品です。
購入情報
泮塘马蹄糕は、広州市荔湾区の老舗菓子店や、地元の市場で購入することができます。また、オンラインショップでも取り扱われており、価格は1箱あたり約20元～50元（日本円で約400円～1,000円）です。
ユーザー評価
「馬蹄の食感が最高で、甘さも控えめで食べやすいです。家族みんなで楽しんでいます。」
「広州旅行で初めて食べましたが、その風味が忘れられず、お土産にたくさん買って帰りました。」
「贈り物としても喜ばれました。見た目も美しく、特別感があります。」
関連商品紹介
泮塘马蹄糕と一緒に、広州の他の伝統スイーツ「蓮蓉月餅」や「鶏仔餅」もおすすめです。また、馬蹄を使用した「馬蹄ジュース」も人気で、セットで贈ると喜ばれるでしょう。
参考情報
広州市の観光情報や、伝統菓子の歴史について詳しく知りたい方は、広州市観光局の公式ウェブサイトをご覧ください。