中国語名：北京八珍坛糟
大自然の恵みと古き良き伝統が織り成す、味わい深い極上の一品。
商品概要
北京八珍坛糟（ぺきんはちちんたんざお）は、中国の伝統的な醸造食品で、古くから北京で親しまれてきました。この商品の歴史は数百年前に遡り、清代の宮廷料理に由来しています。八珍とは、厳選された8種類の食材を指し、それらを特製の糟（醸造酒の絞りかす）に漬け込むことで、独特の風味を引き出します。この製品は、秘伝の製法により、味わい深く、複雑な風味が楽しめます。
商品特徴
北京八珍坛糟は、豚肉や鶏肉などの肉類、豆腐、野菜、香辛料など、多彩な原材料が使用されています。製造過程では、新鮮な食材を使用し、伝統的な糟に漬け込むことで、味わいが濃縮され、食感はしっとりとしています。独特の甘みと酸味のバランスが絶妙で、食卓を豊かに彩ります。また、栄養も豊富で、ビタミンやミネラルが豊かに含まれています。
使用シーン
北京八珍坛糟は、家庭での食事に加え、特別な場での贈り物やお土産としても喜ばれます。親しい人々との食事会や祝祭の日に、テーブルに並べることで、その場の雰囲気を盛り上げることができます。さらに、酒の肴やおつまみとしてもピッタリです。
購入情報
北京八珍坛糟は、北京の伝統的な市場や専門店、オンラインショップで購入できます。価格はおおよそ100元から300元の範囲で、サイズやパッケージによって異なります。例えば、「北京食品専門店」や「老北京グルメオンラインショップ」などがオススメです。
ユーザー評価
「豊かな風味で、食卓が華やかになりました！」「程よい甘みと酸味が絶妙で、リピート確実！」といった高評価のレビューが寄せられています。特に、贈り物として親しい友人にプレゼントしたところ、とても喜ばれたとの声も多くあります。
関連商品紹介
北京八珍坛糟と一緒に楽しめるのが「北京伝統醤油」や「手作り春巻きの皮」です。また、ギフトセットとして「北京八珍坛糟」と「中華スナックセット」を組み合わせることで、贈り物としても喜ばれます。
参考情報
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