中国語名:清远鸡
美味と健康が一つになった、広州の誇り!
商品概要
清远鸡(清遠鶏)は、中国広東省清遠市の特産品で、伝統的な養鶏方法で育てられた鶏肉です。清遠の自然豊かな環境と新鮮な水、地元の伝統的な餌を与えられて育つことで、肉質が非常に柔らかく、風味豊かになります。この鶏肉は、清遠地区において数百年の歴史を持ち、地元の人々に愛され続けている食材です。
商品特徴
清远鸡の最大の特徴は、その独特な風味と食感です。肉はしっかりとした弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。さらに、その特徴的な香りは料理に深いコクを与え、様々な料理に利用できます。原材料は地元の自然素材のみを使用し、無添加で育てられているため、健康志向の方にもおすすめです。
使用シーン
清远鸡は、家庭の食卓はもちろん、お祝い事や特別なディナーなどのシーンでも重宝されます。煮物や蒸し料理、さらにはスープにしても絶品です。また、お土産や贈り物としても喜ばれ、多くの観光客が広州を訪れた際に購入する人気の品です。
購入情報
清远鸡は、広州の農産物市場や専門店で購入できます。また、オンラインショップでも取り扱いがあり、手軽に取り寄せることができます。価格は、1羽あたり約150元から200元(約2,300円から3,000円)程度ですが、取り扱い店舗によって異なる場合があります。
ユーザー評価
「清远鸡はとてもジューシーで、味わいが深い!特に煮込み料理にすると旨味が引き立つ。」(30代女性)
「初めて清远鸡を食べましたが、これまでの鶏肉とは全く違う。ぜひまた購入したい。」(40代男性)
関連商品紹介
清远鸡と一緒に楽しめる関連商品として、地元の香辛料や調味料セット、また、清遠地域の特産品である「清遠米」などをおすすめします。これらを合わせれば、さらに本格的な広東料理が楽しめます。また、清遠鶏を使用したレシピ集も、料理の参考に最適です。
参考情報
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