中国語名：南京狮子头肉丸
南京の伝統的な味、口の中でとろける肉のハーモニー。
商品概要
南京狮子头肉丸は、江苏省南京市の特産品であり、古くから地元の料理として親しまれています。この肉丸の起源は明代に遡り、当時から貴族や皇族の食卓に供される高級料理として発展してきました。南京狮子头の独特な製法には、選ばれた豚肉や鶏肉を細かく挽き、豊かな風味を引き出すために調味料や香辛料を加えるという手間がかかります。また、肉丸は一つ一つ手作りされ、特有の大きさと形状が特徴です。
商品特徴
南京狮子头肉丸は、外は柔らかく、内はジューシーな食感が魅力です。主な材料には豚肉、鶏肉、そして特製の調味料が使用されており、煮込むことでさらに風味が増します。また、料理の際には通常、特製のスープや醤油と一緒に提供され、これが絶妙に肉の旨味を引き立てます。大きさは一般的にゴルフボールほどで、そのボリューム感からも圧倒的な存在感があります。
使用シーン
南京狮子头肉丸は、日常の食卓で楽しむことができるほか、お祝い事や特別なディナーの際にも最適です。観光客のお土産としても人気があり、家庭での料理としても、友人や家族と一緒に楽しむのにぴったりの一品です。特に、冬の寒い時期には、温かいスープで煮込んだ肉丸が体を温めてくれます。
購入情報
この商品は南京市内の各種食品市場や専門店で購入できます。また、オンラインショップでも手に入る場合が多いです。価格はおおよそ200元から350元（約3000円から5000円）の間で、パッケージによって異なります。具体的な購入場所やリンクは、地元の観光情報サイトなどを参照してください。
ユーザー評価
「口の中で肉丸がとろけるようで、どれだけ食べても飽きない味です！」「家庭でも簡単に楽しめる料理として、みんなでワイワイしながら作るのが楽しい！」という声が多く寄せられています。特に、そのジューシーさと食感に感動するユーザーが多いです。
関連商品紹介
南京には他にも魅力的な地元の料理がたくさんあります。例えば、南京の名物である「鸭血粉丝汤（ダーヒェ・フェンスー・タン）」と一緒に楽しむことができるセットや、南京の地酒と共に味わえるグルメセットもおすすめです。また、地元の特産品を使った調味料やスナックも併せて楽しむと、より一層南京の美味しさを堪能できます。
参考情報
南京観光公式サイトや、地元のグルメガイドブックなどで、さらに詳細な情報を得ることができます。