中国語名：三岔湖鱼干
新鲜さと伝統の味わいが共存する、四川の美食バイブル。
商品概要
三岔湖鱼干は、中国の成都に位置する三岔湖の特産品で、新鮮な淡水魚を干して作られます。この地域は自然環境が豊かで、魚の栄養価が高いことから、古くから地元の人々に親しまれてきました。製造方法は、捕れた魚を新鮮なうちに加工し、丁寧に干すことで旨味を凝縮させています。この商品には、地元の風土と文化が色濃く反映されています。
商品特徴
三岔湖鱼干の特徴は、フワッとした食感と香ばしい味わいです。主な原材料は、湖で捕れた新鮮な魚（主にウナギやコイ）で、手作業で丁寧に選別され、衛生的な環境下で処理されます。独特の乾燥技法により、魚の脂や旨みが濃縮され、特有の風味が楽しめます。
使用シーン
三岔湖鱼干は、ビールやお酒のおつまみとしての利用が一般的ですが、旅行のお土産や贈り物としても人気です。また、家庭での軽食や、友人との集まりに最適です。特に、四川のスパイシーな料理と一緒に楽しむと、その味わいが引き立ちます。
購入情報
三岔湖鱼干は、成都の市場や専門店で購入することができます。オンラインショップでも販売されており、郷土料理を扱うショップで取り扱いがあります。価格は約40元～80元（約600円～1200円）で、サイズやパッケージによって異なります。
ユーザー評価
「旨味が強く、とても美味しい！」、「お酒が進む味で、リピート確定！」という感想が多く見られます。また、「友人に贈ったら好評で、また注文しました！」といった評価もあり、贈り物としての人気も伺えます。
関連商品紹介
三岔湖鱼干と一緒に楽しみたい商品として、四川特産のスパイシーなピーナッツや、地元のビールもおすすめです。また、ギフトセットとして、三岔湖鱼干と他の地元特産品を詰め合わせたセットも販売されています。
参考情報
詳しい商品情報や購入先については、以下のリンクを訪問してください。
