中国語名：德州扒鸡
真の鶏肉の美味しさが詰まった、極上の一品。
商品概要
徳州パージーは、中国山東省の済南市で生まれた伝統的な鶏料理です。歴史的には、明代にさかのぼり、当時の王族や貴族に愛されていました。この料理は、ジューシーで香ばしい鶏肉を使ったもので、特製の調味料とともに調理されます。製造方法は、鶏を特殊な調理法で焼き上げ、その後じっくりと味付けを行うことで、肉の旨味たっぷりに仕上がります。
商品特徴
徳州パージーは、外はパリッと、中はしっとりとした食感が特徴です。主な原材料は新鮮な鶏肉と、山東省特産の香辛料です。特製のタレが鶏肉に浸透しており、甘辛い味わいがポイントです。また、鶏肉の皮は香ばしく、噛むごとにジュワッと味が広がります。このため、味わい深い一品として、多くの人々に愛されています。
使用シーン
徳州パージーは、家族や友人との集まり、お祝いの席など、さまざまなシーンで楽しめます。特に、お土産や贈答品に最適で、訪問先での手土産としても喜ばれます。また、日常の食卓でも気軽に楽しむことができます。
購入情報
徳州パージーは、済南市内の多くの市場や専門店で購入可能です。また、オンラインショップでも取り扱っており、自宅に居ながら簡単に手に入れることができます。価格は約100元（約1,500円）前後で販売されています。
ユーザー評価
「徳州パージーは一度食べるとその美味しさが忘れられません！家族みんなで楽しみました。」
「パリっとした皮と柔らかい肉のコントラストが最高！また買いたいと思います。」
関連商品紹介
徳州パージーに合わせて、地元の特産物「山東大葱」や「山東煎餃子」などもおすすめです。また、ギフトセットとして、徳州パージーと一緒に楽しめる調味料セットなども販売されています。
参考情報
済南市の観光情報サイトや、地元の食文化を紹介するブログで、徳州パージーの歴史やレシピについて知ることができます。また、地元の人気店の情報もオンラインで確認できます。
