中国語名：湘西腊肉
「まるで故郷の味、心をつかむ贅沢な一品」
商品概要
湘西腊肉は、中国湖南省の湘西地区で製造される伝統的な干し肉です。この商品は、豚肉を使用し、特製のスパイスと塩でマリネし、乾燥させることで作られます。湘西腊肉は数百年の歴史を持ち、地元の農村文化に根付いています。特に、寒い冬の時期に保存食として重宝されたため、その保存方法が現在にも受け継がれています。
商品特徴
湘西腊肉の特徴は、その香り高い味わいとジューシーな食感です。使用される豚肉は、地元の肥育されたものを選び、厳選された香辛料に伝統的な製法でマリネされます。乾燥工程で肉の旨味が凝縮され、外はカリッと、中は柔らかく仕上がります。バランスの取れた風味は、ご飯のおかずや料理のアクセントとしてもぴったりです。
使用シーン
湘西腊肉は、日常的な料理の素材としてだけでなく、特別なギフトやお土産としても最適です。家族や友人との集まりでは、前菜としてカットした湘西腊肉を外せません。また、旅行の思い出として現地で購入することができ、家に帰ってからもその味を楽しむことができます。
購入情報
湘西腊肉は、地元の市場や専門店、多くのオンラインショップで購入可能です。また、観光地のギフトショップでも手に入ることが多いです。価格は約100元から300元（日本円で約1,500円から4,500円）程度で、商品の品質やサイズによって異なります。
ユーザー評価
- 「湘西腊肉は本当に美味しく、香りが豊かです。ご飯のおかずに最高！」
- 「特別な贈り物としてもオススメ。友人にも喜ばれました。」
- 「旅行で買って帰ったのですが、家族全員が気に入っています。リピート確定！」
関連商品紹介
- 湖南米粉：湘西腊肉と一緒に楽しむことができる地元の名物料理の素。
- 自家製調味料セット：湘西腊肉をさらに美味しく楽しむためにおすすめの調味料たち。
- ギフトセット：湘西腊肉と地元の特産品を詰め合わせた贅沢なセット。
参考情報
湘西腊肉についての詳細情報は、現地の観光サイトや特産品の販売所のページをご覧ください。また、製造過程や文化的背景についてのドキュメンタリーも数多くありますので、ぜひチェックしてみてください。
