中国語名：牛肉干
草原の風味を凝縮したビーフジャーキー
商品概要
呼和浩特の牛肉干は、内モンゴル草原の豊かな自然と伝統的な製法が融合した逸品です。遊牧民の保存食として古くから親しまれてきたこの商品は、新鮮な牛肉を厳選し、天然の調味料で味付けした後、じっくりと乾燥させて作られます。その歴史は数百年にわたり、草原の生活文化を今に伝える貴重な食品です。
商品特徴
呼和浩特の牛肉干は、歯ごたえのある食感と深い旨味が特徴です。原材料には内モンゴル産の牛肉を使用し、塩やスパイスを控えめにすることで、牛肉本来の風味を引き立てています。また、乾燥製法により保存性が高く、栄養価も豊富です。
使用シーン
この牛肉干は、軽食として日常的に楽しむのはもちろん、旅行やアウトドアのお供にも最適です。また、内モンゴルの伝統的な味を体験できるお土産としても人気で、贈り物にも喜ばれます。
購入情報
呼和浩特市内の土産物店や空港の売店で購入可能です。オンラインショップでも取り扱っており、価格は100gあたり約500円～800円です。
ユーザー評価
「草原の風味が感じられる、本格的なビーフジャーキーです。食感がよく、食べ応えがあります。」
「贈り物にしたら、とても喜ばれました。内モンゴルの味を気軽に楽しめるのが魅力です。」
関連商品紹介
呼和浩特の牛肉干と一緒に、内モンゴル産のチーズやミルクティーを試してみるのもおすすめです。また、ギフトセットとしても販売されており、贈り物に最適です。
参考情報
呼和浩特の牛肉干は、内モンゴルの伝統的な食文化を代表する商品の一つです。その製法と味わいは、訪れる人々に草原の魅力を伝える役割を果たしています。