中国語名：兰州百合
特別な風味が詰まった、甘くて栄養豊富な自然の恵み。
商品概要
兰州百合（ラン州ゆり）は、中国の甘肃省兰州市特有の高品質なゆり根の品種です。古くから中国の伝統医学や料理に使われてきており、特にその健康効果が注目されています。兰州百合の栽培は、清らかな水と豊富な日照がある山間部で行われ、手作業で丁寧に収穫されています。ゆり根は、繊維質が豊富で、栄養価が高く、食材としての価値が非常に高いです。
商品特徴
兰州百合は、甘くクリーミーな味わいが特徴で、食感は柔らかく、口に入れるとほろりと崩れます。主な成分は、デンプン、ビタミンC、カリウムが豊富で、抗酸化作用や免疫強化にも寄与します。特に、スープや煮物、デザートに使われることが多く、料理に独特の香りと風味を与えます。
使用シーン
兰州百合は、家庭料理や特別な宴席での料理に利用されることが多いです。また、健康志向の高い方々への贈り物や、お土産としても人気があります。スープに入れることで、深い味わいを引き出すことができ、甘いデザートに用いても喜ばれます。
購入情報
兰州百合は、兰州市内の地元市場や専門店で購入することができます。また、オンラインでも販売されているため、国内外からも簡単に手に入れることができます。価格は約50元から100元（日本円でおおよそ800円から1600円）程度で、店舗によって異なります。
ユーザー評価
顧客からは、「甘くてクリーミーで美味しい」「健康に良く、栄養価が高いので安心して食べられる」といった高評価が寄せられています。また、「スープに入れると一層深みが増す」といった具体的な料理の利用法に関するコメントも多くあります。
関連商品紹介
兰州百合に合わせて、乾燥椎茸や松の実などの乾燥食材もおすすめです。また、健康志向の方には、中国の天然ハーブや茶葉と組み合わせたギフトセットも良い選択です。これらは、相手に健康を気遣う気持ちを伝えるのにぴったりです。
参考情報
- 兰州百合の栄養価についての研究
- 料理レシピのサイト（温かいスープ、デザートなど）
- 兰州市の観光情報や地元市場の特集記事
