中国語名：贵州黄粑
「秘伝の蒸し生地が生み出す、見た目も味わいも特別な一品！」
商品概要
貴州黄粑は、中国の貴州省に伝わる伝統的な蒸し料理です。この料理は、古くから地元の人々に親しまれており、特にお祭りや特別なイベントで振る舞われます。主に黍（きび）の粉を用いて作られるこの黄粑は、蒸すことで独特の食感と風味が生まれます。貴州黄粑は栄養価が高く、自然な甘みが特徴です。また、地元の伝統的な製法や素材が守られていることから、味わいだけでなく文化的な価値も兼ね備えています。
商品特徴
貴州黄粑は、もちもちとした食感と素朴な甘味が特徴で、主に特有の粟粉を材料に使用しています。通常、自然素材を多く使い、添加物はほとんど使われません。そのため、健康志向の方にも人気があります。また、蒸し上がった黄粑は、鮮やかな黄色が目を引き、見た目にも楽しめる一皿です。焼き紅豆やピーナッツ、黒ゴマなどをトッピングすると、より多彩な味わいを楽しむことができます。
使用シーン
貴州黄粑は、日常的なおやつとして楽しむこともできますが、特に贈り物やお土産には最適です。旅行者は、貴州の思い出を手元に残したり、友人や家族へのお土産として購入することが多いです。また、地元の祭りや行事の際にも欠かせない一品であり、祝いの場を彩る存在となっています。
購入情報
貴州黄粑は、貴州省内の伝統的な市場や専門工房で購入できます。また、オンラインでも購入可能な店舗があります。例えば、「貴州特産物直販店」や「地域特産品オンラインショップ」などを利用すると便利です。価格はおおよそ30元（約500円）から、サイズやトッピングによって異なります。
ユーザー評価
「もちもちの食感がクセになる」「自然な甘さがあり、子供も喜ぶ」「家に帰っても家族で楽しめる！」など、多くのユーザーから絶賛の声が寄せられています。特に、その健康志向な側面が評価されており、リピートする方も多いです。
関連商品紹介
貴州黄粑と一緒に楽しむために、地元の特産品である「貴州花椒」や「貴州糯米酒」もオススメです。また、貴州黄粑をアレンジした「青豆黄粑」や「ピーナッツ入り黄粑」など、バリエーション豊かな商品もぜひ試してみてください。ギフトセットとしても、様々な組み合わせが楽しめます。
参考情報
貴州観光公式サイトや、地元の食文化に関する書籍などを参考にすることで、貴州黄粑についてさらに詳しい情報を得ることができます。観光と共に、地元の味を楽しんでください。