中国語名：竹荪干菇
贅沢な味わいと珍しい食感、自然の恵みを楽しむ乾燥きのこ。
商品概要
竹荪干菇は、中国の貴州省で特産される高級乾燥きのこです。竹の生育環境に恵まれた貴陽地域で、長い歴史を持ち、地元の人々に愛されています。竹荪は、通常は新鮮な状態で収穫され、自然乾燥させてから製品化されます。この製造過程では、厳選された竹荪のみを使用し、品質にこだわっています。竹荪は、「食の野生ヘルシー食材」として注目を集めており、栄養価が高いことから、古くから漢方薬としても使用されています。
商品特徴
竹荪干菇は、香り豊かで、独特の食感を持っています。リッチな風味とスパイシーな味わいは、ほかのきのこにはない特別な魅力です。料理に加えると、深い味わいを手軽に加えることができ、スープや煮込み料理、炒め物などさまざまな料理に応用できます。特に、竹荪独特の食感がスープに深い滋味をもたらし、贅沢な一品に仕上げてくれます。
使用シーン
竹荪干菇は、日常の食卓だけではなく、大切な人への贈り物やお土産としても最適です。また、特別なイベントやお祝いの際にも重宝される食材です。自宅での料理に使って、家族や友人とともに楽しむこともできるし、料理教室や試食イベントの材料としても使われることがあります。
購入情報
竹荪干菇は、貴陽市内の特産品店や市場で購入できます。また、オンラインショップでも取り扱われており、全国どこでも手軽に注文することができます。価格はおおよそ100元（約1500円）程度ですが、品質によって変動することがあります。具体的な購入先は、地元の特産品を扱うウェブサイトやアプリで確認できます。
ユーザー評価
「香りが良く、料理に深い旨味を加えてくれました。特にスープに入れると絶品です！」
「乾燥しているにもかかわらず、食感が非常に良く、とても満足です。」
「贈り物としても喜ばれる一品で、友人からも好評でした。」
関連商品紹介
竹荪干菇と一緒に使えるスープ底材や、貴州特産の辣椒（チリソース）などを併せて購入するのもおすすめです。また、竹荪を使った料理のレシピ本や、限定のギフトセットも充実していますので、ぜひチェックしてみてください。