東莞市は中国の広東省に位置し、経済発展が著しい都市として知られています。その中でも、ジンハンスブラジルバーベキュー（東莞店）は、地元の人々や訪れる観光客に人気の高いレストランです。ブラジルの伝統的なシュラスコスタイルのバーベキューを提供し、豊かな味わいと独特の食体験で多くのファンを魅了しています。今回は、そんなジンハンスブラジルバーベキュー（東莞店）の魅力を詳しくご紹介します。
レストラン紹介
歴史と沿革
ジンハンスブラジルバーベキューは、ブラジルのシュラスコ文化を中国に紹介することを目的に設立されました。東莞店はその中でも特に人気の支店であり、オープン以来、地元の食文化に新しい風を吹き込んでいます。ブラジルの本場の味を再現するために、現地からシェフを招き、伝統的な調理法を忠実に守っています。
このレストランは、東莞の急速な都市発展とともに成長してきました。多くのビジネスマンや家族連れが訪れるようになり、地域の食文化交流の場としても機能しています。東莞店の成功は、単なる料理の提供にとどまらず、ブラジル文化の紹介やイベント開催にも積極的に取り組んでいる点にあります。
周辺環境
ジンハンスブラジルバーベキュー（東莞店）は、東莞市南城区の第一国際汇一城の三階に位置しています。このエリアはショッピングモールやオフィスビルが立ち並び、非常に賑やかな商業地区です。訪れる人々は食事の前後にショッピングやカフェでの休憩も楽しめるため、利便性が高いのが特徴です。
また、周辺には文化施設や公園も点在しており、観光や散策の拠点としても最適です。特に、東莞の伝統的な文化を感じられる博物館やアートギャラリーが近くにあるため、食事とともに地域の歴史や芸術にも触れることができます。こうした環境が、ジンハンスブラジルバーベキューの訪問をより豊かな体験にしています。
料理の特徴と知識
ジンハンスブラジルバーベキュー（東莞店）の最大の魅力は、ブラジルのシュラスコスタイルのバーベキューです。シュラスコとは、串に刺した肉を炭火でじっくりと焼き上げ、テーブルで直接切り分けて提供するスタイルのこと。肉の種類は牛肉、豚肉、鶏肉、さらにはソーセージや野菜まで多彩で、どれもジューシーで香ばしい味わいが特徴です。
また、ブラジル独特の調味料やソースも楽しめます。特に「ピッカーニャ」と呼ばれる牛のランプ肉は、脂の乗りと柔らかさが絶妙で、ジンハンスの看板メニューとなっています。さらに、サラダバーも充実しており、新鮮な野菜やブラジル風のサラダ、フェイジョアーダ（黒豆の煮込み料理）なども味わえます。これにより、バランスの取れた食事が楽しめるのも魅力の一つです。
レストランにまつわるエピソード
ジンハンスブラジルバーベキュー（東莞店）は、オープン以来、多くの地元住民や外国人ビジネスマンの交流の場となっています。ある時、東莞で働く日本人駐在員のグループがこの店を訪れ、ブラジル料理の魅力に感動。彼らは日本に帰国後、同様のシュラスコスタイルのレストランを開業するほど影響を受けました。
また、ブラジルの文化を紹介するイベントも定期的に開催されており、サンバダンスのパフォーマンスやブラジルの伝統音楽ライブが行われることもあります。これにより、単なる食事の場を超えた文化交流のハブとして、地域コミュニティに根付いています。スタッフの多くもブラジル出身者で、訪れるたびに本場の雰囲気を感じられるのも魅力です。
レストラン情報
基本情報
📍 店名：金汉斯巴西烤肉（东莞店） 日本語名：ジンハンスブラジルバーベキュー（東莞店）
🍽️ 料理ジャンル：ブラジル料理、シュラスコバーベキュー
⭐ おすすめポイント：本場ブラジルの味を忠実に再現、豊富な肉料理とサラダバー、文化イベント開催、ローカルに人気の隠れ家的レストラン
🌐 ウェブサイト：
店舗の雰囲気
🏠 内装・雰囲気：モダンでカジュアルなブラジル風デザイン。木材を多用した温かみのある空間で、開放的なテラス席もあり。
👥 客層：地元の家族連れ、ビジネスマン、外国人駐在員が多く訪れる。観光客も徐々に増加中。
👶 ファミリー向け：子連れ歓迎。キッズメニューやベビーチェア完備。
🍷 お酒の提供：ブラジル産ワインやカイピリーニャなどのカクテルも充実。バーコーナーあり。
おすすめメニュー
🍜 人気メニュー
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ピッカーニャ（牛ランプ肉のシュラスコ）
特徴：脂がのって柔らかく、炭火の香ばしさが絶妙。
簡単レシピ：牛ランプ肉に塩をまぶし、串に刺して炭火で焼く。焼き加減はミディアムレアがベスト。 -
フェイジョアーダ（黒豆の煮込み）
特徴：濃厚でコクのある味わい。肉の旨味が染み込んだブラジルの伝統料理。
簡単レシピ：黒豆を一晩水に浸し、豚肉やソーセージと一緒にじっくり煮込む。 -
ソーセージのシュラスコ
特徴：ジューシーでスパイシー。ビールとの相性抜群。 -
サラダバー
特徴：新鮮な野菜とブラジル風ドレッシングが多彩。ヘルシー志向の方におすすめ。
💰 価格の目安：一品あたり約¥1,000〜3,000相当。コースメニューもあり、¥3,500〜5,000相当でシュラスコ食べ放題プランが人気。
サービス情報
🛎️ 予約可否：予約推奨。特に週末は混雑するため早めの予約が望ましい。
📖 日本語メニュー：あり。日本人スタッフも在籍し、安心して注文可能。
💬 スタッフの対応：日本語対応可、英語・中国語も対応可能。
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay対応。
🥡 テイクアウト・デリバリー：可能。特にシュラスコセットのテイクアウトが人気。
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューあり。ハラル対応は要相談。
アクセス・行き方
📍 住所（☎️ 電話番号）：东莞市南城区鸿福路200号第一国际汇一城三楼（0769-2280 9989）
🚇 最寄り駅：地下鉄2号線「鸿福路駅」から徒歩約5分。
🚗 駐車場情報：モール内に駐車場完備。近隣にも複数のコインパーキングあり。
営業時間
⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
土日祝：11:30–22:00（通し営業）
口コミ・評価
📣
「本場のシュラスコを味わえて感動しました！特にピッカーニャが絶品です」（日本人旅行者）
「スタッフの対応が親切で、日本語も通じるので安心して利用できました」（駐在員）
「週末は予約必須。家族でゆったり楽しめる雰囲気が良いです」（地元住民）
「ブラジル文化のイベントも楽しく、食事だけでなく体験としてもおすすめ」（観光客）
「テイクアウトも充実しており、自宅で本格シュラスコが楽しめます」（リピーター）
周辺観光情報
📍 第一国際汇一城内のショッピングモールで買い物やカフェも楽しめる
🏞️ 南城文化公園（徒歩10分）－自然散策やリラックスに最適
🎨 東莞美術館（徒歩15分）－現代アートの展示が充実
🛍️ 鸿福路商店街（徒歩5分）－地元のグルメや雑貨店が並ぶ活気ある通り
🎭 東莞劇場（車で10分）－演劇やコンサートなど多彩な文化イベント開催
ジンハンスブラジルバーベキュー（東莞店）は、東莞の都市生活の中で異国情緒あふれる食体験を提供し、訪れる人々にとって特別な場所となっています。ブラジルの伝統的な味と文化を楽しみながら、東莞の多様な魅力も感じられるこのレストランで、ぜひ素敵な時間をお過ごしください。
