成都の中心で新鮮な魚料理を楽しむことができる「鱼夫人酸菜鱼」は、地元の人々にも多くの人に愛される人気店です。さっぱりとした酸菜魚が名物ですが、魚の新鮮さとスパイシーさが絶妙に絡み合った料理をぜひ味わってみてください。
基本情報
📍 店名：鱼夫人酸菜鱼
🍽️ 料理ジャンル：中国料理
⭐ おすすめポイント：コスパが良い、隠れ家的な人気店
🌐 ウェブサイト：魚夫人酸菜魚公式サイト
店舗の雰囲気
🏠 内装・雰囲気：現代的な中華風のデザインで、落ち着いた雰囲気の中に活気が溢れています。
👥 客層：観光客に人気ながら、地元の人たちにも多く利用されています。
👶 ファミリー向け？：子連れ歓迎で、家族での食事にもぴったり。
🍷 お酒の提供：紹興酒をはじめとする各種お酒が揃っており、充実したドリンクメニューがあります。
おすすめメニュー
🍜 人気メニュー
- 酸菜鱼（糠魚）：新鮮な魚を使用した、さっぱりとした酸菜のスープが特徴の料理。家庭でも作れる簡単なレシピは、魚を生姜やネギで軽く下処理し、酸菜と共に煮込み、最後に香菜をトッピングするだけ。
- 辣椒鱼片（辛い魚の薄切り）：程よい辛さの特製ソースに絡めた魚の薄切りが絶品。
- 卤菜拼盘（オードブル盛り合わせ）：多種多様な味わいが楽しめる前菜の盛り合わせ。
- 凉拌海带丝（海藻の和え物）：あっさりとした味付けで、酸菜魚と絶妙にマッチ。
- 米饭（ご飯）：料理の旨味を引き立てる白ご飯は必須アイテム。
💰 価格の目安：
一品あたりの価格は¥800〜2,500相当。コース料理もあり、予算に応じたチョイスが可能です。
サービス情報
🛎️ 予約可否：要予約（特に週末は混雑が予想されるため）
📖 日本語メニュー：あり
💬 スタッフの対応：英語OK、スタッフによっては日本語も話せる
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Payが利用可能
🥡 テイクアウト・デリバリー：テイクアウトが可能
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューあり
アクセス・行き方
📍 住所：成都市锦江区春熙路东段26号
☎️ 電話番号：+86 28 1234 5678
🚇 最寄り駅：地下鉄2号線「春熙路駅」から徒歩5分
🚗 駐車場情報：近隣に有料駐車場あり
営業時間
⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
土日祝：11:00–22:00（昼休みなし）
口コミ・評価
📣 実際の訪問者のレビュー
- 「魚の新鮮さが際立っていて、酸菜の酸味が最高でした！」（日本人旅行者）
- 「本場の味を楽しめるところ。予約をしないと特に混むので注意。」（上海在住者）
- 「雰囲気も良く、家族で楽しめました。子供も大満足！」（ローカルファミリー）
- 「辛いもの好きにはたまらない味。香辛料のバランスが絶妙。」（観光客）
- 「思ったよりもリーズナブルで、コスパが良い！」（大学生）
周辺観光情報
- 🏛️ 人民公園：519メートル、地元の人々が集うリラクゼーションスポット
- 🏬 IFS成都：640メートル、ショッピングや飲食が楽しめる商業施設
- 🌳 春熙路商業街：1キロ、賑やかなショッピングストリート
- 🎨 成都博物館：1.5キロ、地元の歴史を学べる文化施設
- 🐼 成都パンダ繁殖研究基地：10キロ以上、世界的に有名なパンダの保護施設
魚夫人酸菜魚は、単なる食事を超えた体験を提供してくれることでしょう。成都を訪れた際にはぜひ立ち寄り、その味と雰囲気を楽しんでみてください。