龍井茶

中国語名：龙井茶

杭州の緑茶の王様、龍井茶。その香りと味わいは、千年の歴史が育んだ至宝です。

商品概要

龍井茶は、中国浙江省杭州市の西湖周辺で栽培される緑茶の一種です。その歴史は唐代にまで遡り、宋代には皇帝に献上されるほど高貴な茶として知られていました。龍井茶の名前は、西湖の近くにある「龍井村」に由来しています。
製造方法は独特で、茶葉を手で炒る「炒青」という製法が用いられます。これにより、茶葉は平らで滑らかな形状になり、鮮やかな緑色と芳醇な香りが生まれます。龍井茶は、春の新芽を摘む「明前茶」が最も高品質とされています。

商品特徴

龍井茶は、さわやかな香りと甘みのある味わいが特徴です。茶葉は薄緑色で、水に浸すと透明感のある黄金色の茶湯が広がります。その味は、苦みが少なく、まろやかで、後味が清々しいです。特に、春に摘まれる茶葉は、栄養価が高く、香りも格別です。
原材料は、西湖周辺の特定の地域で栽培された茶葉のみを使用し、伝統的な手作業で丁寧に仕上げられます。

使用シーン

龍井茶は、贈り物やお土産として非常に人気があります。特に、春に摘まれた新茶は、高級ギフトとして重宝されます。また、日常のリラックスタイムに飲むのにも最適で、心身をリフレッシュさせてくれます。ビジネスシーンでの接待や、家族や友人とのお茶会でもよく使われます。

購入情報

龍井茶は、杭州市内の茶葉専門店や、西湖周辺の観光地で購入できます。また、オンラインショップでも入手可能です。価格は、品質や摘み取り時期によって異なりますが、高品質な明前茶は1斤（約500g）で数千元から数万元になることもあります。
代表的な販売店としては、「杭州茶葉博物館」や「龍井村」の直営店があります。オンラインでは、天猫（Tmall）や京東（JD.com）などの大手ECサイトで購入可能です。