中国語名：贵阳酸汤粉
香り高いスープともちもちの麺の絶妙なハーモニー。
商品概要
貴陽酸汤粉は、中国貴州省に位置する貴陽市の伝統的な麺料理です。この料理は、独特の酸味が特徴で、地元の人々に愛されてきました。貴陽の豊かな文化と多様な食材を反映したとも言われ、古くからの家庭料理として人々の食卓を飾っています。製造方法は、まずイモ粉から手作りの麺を作り、その後、発酵した酸っぱいスープを加えます。このスープには、酸菜、トマト、辛い唐辛子、そして独自の調味料が含まれています。
商品特徴
貴陽酸汤粉の最大の特徴は、その酸味と辛味のバランスです。香ばしいスープには、山の旨みと新鮮な野菜の甘みが詰まっており、もちもちの米粉の麺とも相性抜群です。また、トッピングには、例えば、鶏肉や豚肉、エビ、そして豊富な野菜が使われ、栄養価も高い一品となっています。
使用シーン
貴陽酸汤粉は、軽食やランチ、または夕食として楽しむことができます。その独特の風味は、友人や家族との食事の場を華やかにし、特別な日のお祝いにもぴったりです。また、旅行中のお土産としても人気で、貴陽を訪れた際には是非試していただきたい一品です。
購入情報
貴陽酸汤粉は、貴陽市内の多くの麺料理専門店やレストランで味わうことができます。また、最近ではオンラインショップでも購入可能です。一杯の価格は約15元から30元ほど（約250円から500円）で、店舗によって異なります。
ユーザー評価
「貴陽酸汤粉は本当に美味しい！特にその酸っぱさがクセになる。」
「お店で食べてから、ずっとリピートしてます。」
「他の地域にはない独特のスープが最高！」
といった、リピーターからの高評価があります。
関連商品紹介
貴陽酸汤粉と一緒に食べたいおすすめの一品として、貴州省名物の「豆花」（豆腐プリン）や、「排骨米粉」（豚スペアリブの米粉スープ）があります。また、特別なギフトセットとして地元のスパイスや調味料のセットもおすすめです。
参考情報
貴陽市独特の食文化や観光名所についての情報をまとめた観光ガイドや、貴陽に訪れる際の交通手段などの参考情報も、旅行をより充実させる要素となります。