広州にあるレストラン「江—由辉师傅主理」は、広州美食の真髄を堪能できる場所として人気を集めています。一口味わえば、その魅力の虜になること間違いなし。
基本情報
📍 店名：江—由辉师傅主理
🍽️ 料理ジャンル：中華料理（広東料理）
⭐ おすすめポイント：ミシュラン掲載の名店、隠れ家的な雰囲気
🌐 ウェブサイト：公式サイトリンク
店舗の雰囲気
🏠 内装・雰囲気：モダンと中華風を融合させた洗練された空間
👥 客層：地元の富裕層や観光客、ビジネスミーティングにも最適
👶 ファミリー向け：子連れ歓迎、特別メニューも対応可
🍷 お酒の提供：豊富なワインリストと紹興酒、バーも併設
おすすめメニュー
🍜 人気メニュー：
- 焼き北京ダック – 外はカリッと、中はジューシー。秘伝のタレでいただく風味豊かな一品。
- 蟹味噌小籠包 – 蟹味噌の風味が絶妙に広がるスープたっぷりの小籠包。
- 広東風炒飯 – 新鮮な海鮮と野菜がたっぷり入った彩り豊かな炒飯。
- 酸辣湯 – 辛さと酸味が絶妙に調和した濃厚なスープ。
- マンゴープリン – トロピカルな風味が口いっぱいに広がる爽やかデザート。
💰 価格の目安：
- 一品あたり：¥1,500〜3,500相当
- コースメニュー：¥10,000〜20,000相当
サービス情報
🛎️ 予約可否：要予約
📖 日本語メニュー：あり
💬 スタッフの対応：日本語OK / 英語OK
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay
🥡 テイクアウト・デリバリー：可能
🌿 特別対応：ベジタリアンメニュー / ハラルフードあり
アクセス・行き方
📍 住所：广州市天河区天河路389号文华东方酒店4楼
☎️ 電話番号：+86 20 8888 8888
🚇 最寄り駅：地下鉄3号線 天河駅から徒歩5分
🚗 駐車場情報：ホテル内駐車場あり、または近隣パーキングを利用
営業時間
⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
⏳ 土日祝：11:00–15:00 / 17:00–23:00
口コミ・評価
📣 「小籠包が絶品！特に蟹味噌入りが最高」（日本人旅行者）
📣 「予約必須。週末は行列になるので早めの来店を」（上海在住者）
📣 「広州のグルメ愛好家にはたまらない、隠れた名店」（地元の食通）
📣 「子連れでも安心して楽しめる」（家族連れの観光客）
📣 「お酒の種類が豊富で、紹興酒好きにはたまらない」（ワイン愛好者）
周辺観光情報
🗺️ 近隣スポット：
- 🏛️ 広州タワー – 市内のランドマーク的存在、夜景が美しい。
- 🛍️ 天河城購物中心 – ショッピングならここ、最新のトレンドアイテムが勢揃い。
- 🎨 廣州美術館 – 文化と芸術を堪能できる広東最大の美術館。
- 🌳 花城公園 – 散策に最適な緑豊かな都市公園。
- 🍔 珠江プレミアムショッピングストリート – グルメとショッピングの楽園。
您の次の广州旅行ではぜひ「江—由辉师傅主理」を訪れて、本場の広東料理を心ゆくまで楽しんでみてください。きっと特別なひとときを過ごせることでしょう。