知味観（河坊街店）は、杭州を訪れる際に外せない、魅力的な食体験を提供するレストランです。ここでの食事はただの食事ではなく、杭州市の文化と伝統に触れる機会でもあります。
基本情報
📍 店名：知味观（河坊街店）
🍽️ 料理ジャンル：中華料理
⭐ おすすめポイント：老舗レストランであり、伝統的な杭州料理を味わえる場所です。また、その美味しさから地元の人々にも長年愛され続けています。
🌐 ウェブサイト：知味观公式サイト
店舗の雰囲気
🏠 内装・雰囲気：歴史を感じさせる中華風の装飾が施されており、どこか懐かしい雰囲気を漂わせています。
👥 客層：観光客も多く訪れますが、地元の人々にも根強い人気があり、ファミリーでの食事にも最適です。
👶 ファミリー向け：子連れ歓迎で、小さな子供用の椅子も用意されています。
🍷 お酒の提供：本場の紹興酒をはじめ、各種中華酒が楽しめます。
おすすめメニュー
🍜 人気メニュー
- 小籠包：薄皮の中にたっぷりの肉汁が詰まった杭州の名物。作り方は家庭でも簡単、蒸籠で10分蒸すだけでOK。
- 蟹味噌入り豆腐：濃厚でコクのある味わいが特徴。市販の蟹味噌を混ぜ込むことで簡単に自宅で再現可能。
- 西湖牛肉羹：あっさりとしたスープに柔らかい牛肉が溶け込み、優しい味付けでホッとする一品。
💰 価格の目安：
一品あたり¥1,000〜¥3,000相当。コースメニューもあり、価格は¥5,000〜¥10,000程度。
サービス情報
🛎️ 予約可否：要予約。特に週末や祝日は予約必須です。
📖 日本語メニュー：なし（翻訳機能や翻訳アプリの利用をお勧めします）
💬 スタッフの対応：中国語のみですが、基本的な英語も通じます。
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay対応可能。
🥡 テイクアウト・デリバリー：テイクアウト可能です。
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューも取り扱っています。
アクセス・行き方
📍 住所：杭州市上城区河坊街90号
☎️ 電話番号：+86 571 8788 8788
🚇 最寄り駅：地下鉄1号線「龍翔橋」駅から徒歩約10分
🚗 駐車場情報：近隣に有料駐車場がありますが、公共交通機関の利用を推奨します。
営業時間
⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
土日祝：11:00–15:00 / 17:00–22:30
口コミ・評価
📣 実際の訪問者のレビュー
「小籠包が絶品！特に蟹味噌入りが最高」（日本人旅行者）
「予約必須。週末は行列になるので早めの来店を」（上海在住者）
「雰囲気が最高。杭州の歴史を感じられる」（アメリカ人観光客）
「家族で行ったが、子供にも優しい対応で楽しめた」（地元住人）
「伝統的な味で、どれも忘れられない美味しさ」（食通のブログライター）
周辺観光情報（距離が近い順で５件）
- 🎨 杭州シルク博物館 – 歴史と文化に触れることができる
- 🛍️ 河坊街 – ショッピングや地元の特産品を楽しむ
- 🏞️ 西湖 – 美しい景色を望む杭州の名所
- ☕ 杭州茶葉博物館 – 中国茶の奥深さに触れる
- 🕌 六和塔 – 歴史的な塔で、遠くからでも目立つランドマーク
知味観（河坊街店）は、圧巻の料理と心地よい雰囲気で訪れる人々を虜にしています。杭州の魅力を感じながら、ぜひ伝統的な杭州料理を堪能してみてください。