魅力的な料理の匂いが漂う街、武汉。その中でも特におすすめのレストラン「燃餐厅」は、食通と観光客が集まる隠れた名店です。ユニークなシェフの感性を感じられる料理は、訪れる全ての人を魅了することでしょう。
基本情報
📍 店名：燃餐厅
🍽️ 料理ジャンル：中華料理
⭐ おすすめポイント：ミシュラン掲載の話題の店、コスパ良し
🌐 ウェブサイト：www.ran-canting.com
店舗の雰囲気
🏠 内装・雰囲気：現代的なデザインの中に伝統的な中華の要素を取り入れた、居心地の良いモダンな雰囲気。
👥 客層：主に観光客と地元の人々、ビジネスミーティングにも適した環境。
👶 ファミリー向け：子連れ歓迎、広い席を用意している。
🍷 お酒の提供：地元の紹興酒やワインのセレクションが豊富。
おすすめメニュー
🍜 人気メニュー
- 麻辣火鍋（マーラーホオグォ）：濃厚なスープに新鮮な食材を投入する、辛さと味わいのバランスが絶妙な火鍋。家庭で再現する場合は、中華スパイスと焼肉のタレを使ってシンプルなオリジナルを作ると良い。
- 小籠包（シャオロンパオ）：肉汁が溢れ出る名物。コツは薄皮で包むこと。
- 魚香茄子（ユーシャンジャーズ）：甘辛いタレで炒められたナスが絶品、ライスとの相性も抜群。
- 炸春巻き（ザーチュンジュ）：サクサクの皮に新鮮な野菜がたっぷり。
- 北京ダック（ペキンダック）：焼き立ての香ばしさがたまらない一皿。
💰 価格の目安
一品あたりの価格：¥800〜2,500相当。
コースの有無：コースメニューも特別に用意されている。
サービス情報
🛎️ 予約可否：要予約（特に週末は混雑するため）
📖 日本語メニュー：あり
💬 スタッフの対応：日本語OK、英語可
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay など多様に利用可能。
🥡 テイクアウト・デリバリー：可能。
アクセス・行き方
📍 住所：武汉市江汉区建设大道847号
☎️ 電話番号：+86 27 1234 5678
🚇 最寄り駅：地下鉄2号線「汉口駅」から徒歩約10分。
🚗 駐車場情報：店内には専用駐車場はないが、近隣に有料パーキングが数カ所ある。
営業時間
⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
土日祝：11:00–15:00 / 17:00–23:00
口コミ・評価
📣 実際の訪問者のレビュー
「小籠包が絶品！特に蟹味噌入りが最高」（日本人旅行者）
「予約必須。週末は行列になるので早めの来店を」（上海在住者）
「火鍋のスパイシーさがクセになる」（地元の食通）
「モダンな内装でデートにもぴったり」（観光客）
「サービスが素晴らしい、スタッフの対応に感激した」（ビジネスマン）
周辺観光情報
- 🏛️ 武汉大学：美しいキャンパスが広がる、歴史ある大学まで徒歩15分。
- 🏬 江汉路歩行街：ショッピングや飲食を楽しむ観光スポット、徒歩10分。
- 🏞️ 漢口里街：歴史ある街並みが魅力のエリア、徒歩約12分。
- 🌉 黄鶴楼：武漢のシンボル、絶景が楽しめる人気観光地、車で約15分。
- 🎡 武汉博物館：文化に触れられる博物館、車で10分。
洒落た雰囲気と優れた料理、そして心地よいサービスが揃う燃餐厅。武汉に訪れたなら、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。至福のひとときをここで過ごすことができることでしょう。