静かな湖のほとりに佇む「隐茶庐」は、杭州の隠れ家のような素敵なレストランです。本場の味を求めて多くの人々が訪れるここでは、地元の食材を活かした料理を楽しむことができます。
基本情報
📍 店名：隐茶庐
🍽️ 料理ジャンル：中華料理（特に杭州料理）
⭐ おすすめポイント：老舗、地元の食材を使った本格的な杭州料理が楽しめる隠れ家的な店
🌐 ウェブサイト：隐茶庐公式サイト
店舗の雰囲気
🏠 内装・雰囲気：落ち着いた中華風のインテリアで、モダンと伝統が融合したデザイン。リラックスできる空間が広がっています。
👥 客層：観光客とローカル両方から人気があり、午後のティータイムに訪れるカップルやビジネスマンの姿も多く見受けられます。
👶 ファミリー向け？：子連れも歓迎で、広々としたスペースがあります。
🍷 お酒の提供：紹興酒や中国茶を取り揃えており、完璧なペアリングが楽しめます。
おすすめメニュー
🍜 人気メニュー：
- 西湖醋魚（西湖風酢魚）: 江南の淡水魚を使った甘酸っぱいソースで煮込んだ一品。
- 豆腐羹（豆腐のとろみスープ）: 自家製の豆腐を使用し、あっさりとしたスープとの相性が抜群。
- 龍井虾仁（龍井茶と海老の炒め物）: 杭州で有名な龍井茶を使った上品な一皿は、茶の香りと海老の甘みが融合しています。
- 蝦仁炒飯（海老チャーハン）: パラパラのご飯に新鮮な海老がたっぷり。家庭でも作れる簡単レシピも人気。
- 菜心炒め（青菜炒め）: 地元で採れた新鮮な青菜を使用し、さっぱりした味付けが特徴。
💰 価格の目安：
一品約¥800〜¥2,500相当
コース料理もあり、¥3,000〜¥8,000相当で利用可能です。
サービス情報
🛎️ 予約可否：要予約
📖 日本語メニュー：あり
💬 スタッフの対応：英語OK、スタッフによっては日本語も対応。
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Payも利用可能。
🥡 テイクアウト・デリバリー：可能
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューあり
アクセス・行き方
📍 住所：杭州市西湖区杨公堤5号
☎️ 電話番号：0571-XXXX-XXXX
🚇 最寄り駅：地下鉄1号線「西湖文化広場駅」から徒歩約15分
🚗 駐車場情報：店舗に専用駐車場あり、混雑時には近隣の有料パーキングも利用可。
営業時間
⏳ 曜日ごとの営業時間
月～金：11:00–15:00 / 17:00–22:00
土日祝：11:00–22:00
口コミ・評価
📣 実際の訪問者のレビュー：
「西湖醋魚は絶品！酸味のバランスが絶妙でした。」（日本人旅行者）
「落ち着いた雰囲気で、ゆっくりできる良いお店です。」（上海在住者）
「海老チャーハンの味付けが最高！また食べに行きたい。」（フランス人観光客）
「予約必須。週末はいつも混んでいるので早めに来店を。」（現地ディプロマ取得者）
「スタッフが親切で、アレルギーにも配慮してくれました。」（日本在住の中国人）
周辺観光情報
🏞️ 西湖（徒歩10分）
🕌 雷峰塔（徒歩15分）
🌳 杭州植物園（バスで15分）
🏪 西湖文化広場（徒歩10分）
🛍️ 龍井路歩行者街（徒歩20分）
隠れ家のようなこのレストランで、杭州の豊かな食文化にふれてみてはいかがでしょうか。特別なひとときを過ごすにはぴったりの場所です。
