中国語名：四川腊鳕鱼
その味わいは、まるで四川の風を感じるかのようです。
商品概要
四川腊鳕魚（四川風タラの干物）は、中国四川省で長年愛されている伝統的な食材です。この商品は、地元の漁師たちによって厳選された新鮮な鳕魚を使用しており、特製のスパイスと塩で漬け込んだ後、天日干しで風味を引き出します。この製法は数世代にわたり受け継がれてきたもので、地域の食文化を色濃く反映しています。
商品特徴
四川腊鳕魚は、その特徴的な味付けが魅力です。スパイシーで香り豊かな風味が、鮮度の高い鳕魚と絶妙に組み合わさっています。食感はぽりぽりとした歯ごたえがあり、噛むことでスパイスの風味が口の中に広がります。原材料には、鳕魚、塩、唐辛子、ニンニクなどが含まれており、自然な保存方法であるため無添加または低添加のものも多いです。
使用シーン
四川腊鳕魚は、ビールや白酒と共に楽しむおつまみとして最適です。また、ご飯やスープに加えることで、味わいを引き立てることもできます。お土産としても人気があり、友人や家族への贈り物にぴったりです。特に四川料理好きな方へのギフトには喜ばれるでしょう。
購入情報
四川腊鳕魚は、成都の地元市場や特産品店で購入できます。また、オンラインショップでも手に入るため、全国どこでも楽しむことができます。価格はおおよそ100元前後（約1600円）で販売されていますが、店舗によって若干の差があることがあります。
ユーザー評価
多くの顧客から「香りが豊かで、ご飯が進む！」「お酒との相性が抜群で、ついつい手が伸びる」といった positive な評価が寄せられています。特に、初めて食べる方々からは、その独特の風味に驚かれることが多いようです。
関連商品紹介
四川腊鳕魚に合わせて、四川の特産品である「担担麺」や「麻辣魚」もおすすめです。また、これらと一緒に楽しめる「四川風スパイスセット」もぜひ試してみてください。ギフトセットとして贈れば、さらに特別感が増すでしょう。
参考情報
- 四川腊鳕魚の製造過程やレシピについては、地元の料理ブログや動画サイトで見ることができます。
- 四川の文化や食に関する情報は、観光ガイドや旅行者の口コミサイトでチェックしてみてください。