中国語名：风干牛肉
昔ながらの製法で作られた、味わい深い一品。地元の味を堪能してください！
商品概要
风干牛肉（干し牛肉）は、中国ウルムチの南疆地域で伝統的に作られる保存食です。その起源は新疆の草原に住む遊牧民にさかのぼります。彼らは、動物の肉を乾燥させて保存し、長期間にわたり栄養を維持するためにこの技術を発展させました。風干牛肉は、選び抜かれた新鮮な牛肉を特製の調味料でマリネし、その後、自然の風でじっくり乾燥させることで作られます。この方法により、肉の風味が凝縮され、独特の食感が生まれます。それは、地元の風土を反映した伝統的な味でもあります。
商品特徴
风干牛肉は、濃厚な香ばしさとほんのりとした甘さが特徴です。ゆっくりと乾燥させることで、肉の旨味が凝縮されています。しっとりとした食感で、噛むほどに味わいが広がります。使用される原材料は厳選された牛肉と、地元の香辛料で、保存料を使用せず、自然の力で仕上げられています。健康志向の方にもぴったりの一品です。
使用シーン
风干牛肉は、お酒のおつまみや軽食として最適です。また、旅行のお土産や贈り物としても喜ばれます。特にアウトドアやピクニックの際に軽量で持ち運びやすいので、多くの人に愛されています。友人や家族とシェアすることで、共同体の絆も深まります。
購入情報
風干牛肉はウルムチ市内のスーパーマーケットや観光地の土産物店で購入できます。また、オンラインショップでも取り扱われているので、買い忘れた方でも手軽に手に入れることができます。価格はおおよそ100元（約1500円）程度です。具体的な購入先や詳細については、地元の観光案内所や公式ウェブサイトをご覧ください。
ユーザー評価
「お酒のつまみにも最高！風味が濃厚で、何度もリピートしています。」
「友人へのお土産にしましたが、とても喜ばれました。とても美味しいし、見た目も素敵！」
「旅行中に食べた味が忘れられず、オンラインで取り寄せました。期待以上の美味しさです！」
関連商品紹介
・新疆の伝統的なスパイスセット：風干牛肉と一緒に使って、さらに豊かな味わいを楽しめます。
・羊肉の風干し：牛肉が苦手な方でも楽しめる、新疆ならではの美味しさです。
・ギフトセット：风干牛肉と地元の特産品を詰め合わせたセットは、贈り物に最適です。
参考情報
新疆の風干牛肉を紹介するドキュメンタリー映像や美食ブログも参照することで、商品の魅力をさらに深く理解できます。
