杭州は中国の東部、浙江省の省都であり、豊かな歴史と美しい自然景観で知られる都市です。近年は経済発展とともにカフェ文化も急速に広がり、地元の人々や観光客に人気のカフェやおしゃれなカフェエリアが数多く誕生しています。ここでは、杭州で特に注目されているカフェスポットやエリアの特徴、カフェ文化の背景、さらには訪れる際のポイントなどを詳しく解説します。
杭州のカフェ文化の背景と特徴
杭州は「中国のシリコンバレー」とも称されるほどIT産業が発展しており、若者やクリエイティブ層が多く集まる都市です。こうした背景から、カフェは単なる飲食の場を超えて、仕事や交流、趣味の場としても重要な役割を果たしています。特にWi-Fi環境が整ったカフェや、落ち着いた雰囲気の店が多く、リモートワークや読書、勉強に適した空間が求められています。
また、杭州は西湖をはじめとする観光地が多いため、観光客向けの伝統的な茶館やモダンなカフェも共存しています。中国茶の文化が根付く土地柄でありながら、エスプレッソやラテなどの西洋式コーヒーも人気で、両者の融合が見られるのも特徴です。
人気のカフェエリア：西湖周辺
西湖は杭州の象徴的な観光スポットであり、その周辺には多くのカフェが点在しています。特に「南山路」や「湖墅南路」周辺は、自然豊かな環境の中でゆったりとした時間を過ごせるカフェが多く、観光の合間に立ち寄るのに最適です。
ここでは、湖を望むテラス席があるカフェや、伝統的な中国建築を活かした茶館風のカフェが人気です。例えば、「湖畔咖啡（Lakeside Coffee）」は西湖の美しい景色を楽しみながら、こだわりのコーヒーを味わえるスポットとして知られています。観光客だけでなく地元の人も訪れるため、落ち着いた雰囲気が魅力です。
人気のカフェエリア：河坊街・南宋御街エリア
河坊街や南宋御街は、杭州の歴史的な繁華街であり、伝統と現代が融合したエリアです。この周辺には、レトロモダンなデザインのカフェや、地元の素材を使ったスイーツを提供する店が多くあります。
特に「猫屎咖啡（コピ・ルアク）」や「猫のいるカフェ」など、ユニークなコンセプトカフェも多く、若者やカフェ好きの間で話題です。ここでは、カフェ巡りとともにショッピングや散策も楽しめるため、観光プランに組み込みやすいエリアです。
人気のカフェエリア：下城区・武林広場周辺
下城区は杭州の中心市街地であり、武林広場周辺はショッピングやエンターテインメントの中心地です。このエリアにはチェーン店から個人経営の隠れ家的カフェまで幅広い選択肢があります。
特に「スターバックス リザーブ」や「% Arabica（パーセントアラビカ）」など、国際的に有名なブランドの高級店が進出しており、コーヒーの品質にこだわる人におすすめです。また、武林広場の地下街や周辺のビル内には、デザイン性の高いカフェが点在しており、ショッピングの合間に立ち寄りやすいのも特徴です。
杭州でおすすめの個性的なカフェ
杭州には、単なるカフェ以上の体験を提供する個性的な店も多くあります。例えば、古民家をリノベーションしたカフェや、アートギャラリーを併設したカフェ、さらには猫や犬と触れ合えるペットカフェなど、多様なスタイルが楽しめます。
「孤独图书馆（ソリチュードライブラリー）」は、静かな読書空間と美味しいコーヒーが評判のカフェで、知的な時間を過ごしたい人に人気です。また、地元の若手アーティストの作品を展示する「艺境咖啡（Art Realm Coffee）」は、アート好きにおすすめのスポットです。
杭州のカフェで味わうおすすめメニュー
杭州のカフェでは、コーヒーはもちろんですが、地元の食材を活かしたスイーツや軽食も充実しています。特に緑茶や龍井茶を使ったドリンクやデザートは、杭州ならではの味わいです。
例えば、龍井茶ラテや龍井茶アイスクリームは、地元の茶葉の香りと味を楽しめる人気メニューです。また、杭州名物の「小笼包（ショウロンポウ）」や「葱油餅（ツォンヨウビン）」を提供するカフェもあり、軽食として楽しめます。カフェでの食事は、観光の合間のエネルギーチャージにぴったりです。
カフェ巡りの楽しみ方と注意点
杭州でのカフェ巡りは、徒歩や自転車での移動が便利です。特に西湖周辺や河坊街は歩いて回れる範囲に多くのカフェが集中しています。自転車レンタルも盛んで、気軽に街中を散策しながらお気に入りの店を見つけるのもおすすめです。
ただし、週末や祝日は人気のカフェが混雑しやすいため、時間に余裕を持って訪れるか、事前に予約できる店は予約をしておくと安心です。また、店内の写真撮影ルールやマナーにも注意しましょう。中国語が苦手な場合は、スマホの翻訳アプリを活用するとスムーズです。
杭州のカフェ文化と観光の融合
杭州のカフェは単なる飲食店にとどまらず、文化や観光と密接に結びついています。多くのカフェが伝統的な建築様式や地元の芸術を取り入れており、訪れるだけで杭州の文化を感じられます。
また、西湖の景観を楽しみながらのカフェタイムは、杭州観光の醍醐味の一つです。季節ごとの自然の変化とともに、カフェの雰囲気も変わるため、何度訪れても新しい発見があります。観光とカフェ巡りを組み合わせることで、より深く杭州の魅力を味わうことができます。
まとめ：杭州でのカフェ体験を楽しむために
杭州は歴史と自然、現代文化が融合した魅力的な都市であり、そのカフェ文化も多様で豊かです。西湖周辺の自然派カフェ、歴史ある街並みの中のレトロモダンなカフェ、中心市街地のトレンディなカフェなど、訪れる場所によって異なる雰囲気を楽しめます。
カフェでの時間は、観光の合間の休息や地元の文化に触れる貴重な体験となるでしょう。ぜひ、杭州のカフェを巡りながら、地元の人々の生活や趣味、そして美しい風景を感じてみてください。
