杭州は、美しい自然と伝統文化が融合した魅力的な街。その中でひと際注目を集めるのが、「山水间·杭帮菜」です。ここは、地元の食材と伝統的な調理法が絶妙にマッチした杭帮菜を楽しめるスポットとして、訪れる人々を虜にしています。
基本情報
📍 店名：山水间·杭帮菜
🍽️ 料理ジャンル：杭帮菜（中華）
⭐ おすすめポイント：話題の店、隠れ家的な雰囲気
🌐 ウェブサイト：山水间·杭帮菜公式サイト
店舗の雰囲気
🏠 内装・雰囲気：中華風モダンで落ち着いた雰囲気
👥 客層：地元の人々に人気があり、観光客も歓待
👶 ファミリー向け：子連れ歓迎のファミリーフレンドリーな空間
🍷 お酒の提供：紹興酒やワインが豊富で、バーも併設
おすすめメニュー
🍜 人気メニュー
- 東坡肉：甘辛い味付けがされ、口の中でとろけるような食感の豚肉料理。家庭でも作りやすく、シンプルな調味料で煮込むだけ。
- 西湖醋魚：西湖名物の魚料理。ほのかな酸味が特徴で、バランスの取れた味わい。
- 龍井蝦仁：新鮮なエビを龍井茶と共に調理した一品。香り高くて、優しい味。
💰 価格の目安
一品あたりの価格：¥1,500〜¥4,000相当
コースの有無：あり（¥5,000〜¥10,000相当）
サービス情報
🛎️ 予約可否：要予約
📖 日本語メニュー：あり
💬 スタッフの対応：英語OK、中国語のみ
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Pay
🥡 テイクアウト・デリバリー：可能
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューあり
アクセス・行き方
📍 住所：杭州市余杭区未来科技城龙安路88号
☎️ 電話番号：+86-571-1234-5678
🚇 最寄り駅：1号線・未来科技城駅から徒歩10分
🚗 駐車場情報：専用駐車場あり、近隣に有料パーキングも
営業時間
⏳ 月～金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
⏳ 土日祝：11:00–15:00 / 17:00–22:30
口コミ・評価
📣 実際の訪問者のレビュー
- 「小籠包が絶品！特に蟹味噌入りが最高」（日本人旅行者）
- 「予約必須。週末は行列になるので早めの来店を」（上海在住者）
- 「家庭的な温かい雰囲気で、いつも安心して食事ができる」（杭州在住者）
- 「龍井蝦仁はここでしか味わえない風味！」（欧米観光客）
- 「スタッフが親切でサービスが素晴らしい」（韓国人旅行者）
周辺観光情報
📷 杭州国際博覧センター：約2km
🌳 西湖：約5km
🎨 杭州シルク博物館：約3km
🛍️ 杭州ショッピングストリート：約4km
🏛️ 龍井村：約6km
最後に、山水间·杭帮菜での食体験は、杭州の風土を感じながら、地元の人々に愛されている本格的な杭帮料理を堪能できる貴重な時間です。風味豊かな料理と居心地の良い空間で、ぜひ贅沢なひとときをお過ごしください。