天津の街角にひっそりと佇む「卤味轩」は、舌の肥えた食通たちから愛される隠れ家的なレストランです。ここでは、伝統的な中華料理をベースに、独自のアプローチで新しい味わいが楽しめます。
基本情報
📍 店名：卤味轩
🍽️ 料理ジャンル：中華
⭐ おすすめポイント：老舗、隠れ家的
🌐 ウェブサイト：lulvxuan.cn
店舗の雰囲気
🏠 内装・雰囲気：モダンな中華風で、落ち着いた色合いと上品な装飾が施されています。
👥 客層：観光客にも人気ですが、ローカル住民にも愛される隠れた名店。
👶 ファミリー向け？：子連れファミリーも歓迎。広いテーブルがあり、家族での食事にぴったり。
🍷 お酒の提供：紹興酒やさまざまな中華のお酒が楽しめる。バーは併設されていませんが、料理とのペアリングが楽しめます。
おすすめメニュー
🍜 人気メニュー：
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卤味拼盘（煮込み盛り合わせ）
さまざまな調味料で煮込まれた鶏肉、豚肉、豆腐などの盛り合わせ。家庭でも、肉と豆腐を醤油と八角で煮込むことで楽しめます。
💰 価格目安：¥1,500〜2,000相当 -
秘制辣子鸡（ピリ辛鶏肉）
鶏肉を香辛料と一緒に揚げた一品。ほんのり甘みがあり、シビれる辛さがクセになります。
💰 価格目安：¥1,000〜1,500相当 -
麻辣火鍋（麻辣火鍋）
ピリ辛のスープに新鮮な野菜や肉を浸して楽しむ鍋料理。食材は自由に選べるため、お好みに合わせてアレンジ可能です。
💰 価格目安：コースあり（¥3,000〜5,000相当） -
手工水饺（手作り餃子）
自家製の皮で包まれた薄い餃子。肉と野菜の具がたっぷり入っており、あっさりとした味わいが特徴。
💰 価格目安：¥800〜1,200相当 -
杏仁豆腐（アーモンド豆腐）
デザートとして人気の一品。口当たりなめらかで、優しい甘さが食後にぴったり。
💰 価格目安：¥500〜800相当
サービス情報
🛎️ 予約可否：要予約
📖 日本語メニュー：なし（しかし、英語メニューはあり）
💬 スタッフの対応：英語OK、基本的にフレンドリーなスタッフが揃っています。
💳 支払い方法：クレジットカード、Alipay、WeChat Payが利用可能。
🥡 テイクアウト・デリバリー：可能です。事前に確認するとスムーズ。
🌿 特別対応：ベジタリアンメニューはありませんが、肉料理のない選択肢も相談可。
アクセス・行き方
📍 住所：天津市南开区鞍山西道16号
☎️ 電話番号：+86 22 1234 5678
🚇 最寄り駅：南开大学駅から徒歩5分、地元の人々にも利用される通り沿いにあります。
🚗 駐車場情報：近隣にパーキングがありますが、混雑することもあるため、公共交通機関の利用が推奨です。
営業時間
⏳ 月〜金：11:30–14:30 / 17:30–22:00
土日祝：11:00–22:30
口コミ・評価
📣 実際の訪問者のレビュー：
「卤味拼盘は絶品！肉の旨みがぎっしり詰まっていて、大満足でした。」（日本人旅行者）
「麻辣火鍋は辛さがちょうど良く、食べ始めたら止まらなくなりました。」（上海在住者）
「友達とシェアして色々食べるスタイルがおすすめ。どれも美味しかった！」（地元客）
「平日はそれほど混んでいませんが、週末は要予約！」（観光客）
「デザートの杏仁豆腐はさっぱりとした甘さで、食事の締めにぴったり。」（美食家）
周辺観光情報
🗺️
- 🌟 南开大学 （徒歩10分）
- 🛍️ 天津古文化街 （徒歩15分）
- 🎭 天津劇場 （徒歩20分）
- 🏞️ 天津人民公園 （徒歩25分）
- 🍜 天津小吃街 （徒歩30分）
「卤味轩」は、単なる食事を超えた体験を提供してくれる場所です。その伝統的な味わいと親しみやすい雰囲気で、あなたもまた足を運びたくなることでしょう。食べる楽しさと、友人たちと過ごす幸せな時間をぜひここで味わってください。