中国語名：特制辣酱
辛さの中に深いコクがある、まさに絶品ラー油！
商品概要
特制辣酱は、福建省の特産品である辣椒を使用した伝統的な調味料です。厦門の地元料理には欠かせない存在で、独自の製造方法により、香り高く深い味わいが特徴です。特製の調味料は、農家から直接仕入れた新鮮な素材を使用し、手作業で作られるため、品質が保証されています。地域の料理文化の中で長い歴史を持ち、地元の人々に愛され続けています。
商品特徴
特制辣酱は、使用する辣椒の種類や生産地にこだわりがあります。基本的には、香ばしく炒めた辣椒とゴマ油、にんにく、そして様々なスパイスをブレンドして作られています。香りは強く、味は辛さとともに旨みが感じられるのが特徴です。さらに、色鮮やかな赤色が食欲をそそり、料理に彩りを加えることができます。
使用シーン
この特制辣酱は、日常の料理に幅広く使用できます。焼き魚や蒸し料理、麺類にかけると、その風味が引き立ちます。このラー油は、贈り物やお土産としても大変人気があり、友人や家族へのプレゼントとして最適です。また、自宅でのパーティーやバーベキューにもぴったりです。
購入情報
特制辣酱は、厦門市内の地元市場や専門店で購入できます。また、オンラインショップでも取り扱いがあり、全国配送が可能です。価格はおおよそ50元から100元程度です。具体的な販売リンクは以下をご参照ください：厦門特産品オンラインショップ。
ユーザー評価
実際に使用した顧客からは、「このラー油は他の調味料とは一味違う」「辛さがありつつも、コクがあるので料理が引き立った」といった高評価の声が寄せられています。多くのユーザーがリピート購入していることから、その人気の高さが伺えます。
関連商品紹介
特制辣酱と一緒に試してほしいのが、地元の自家製漬物や、辛味を楽しむためのセット商品です。また、ラー油と相性の良い麺類や、他の調味料とのギフトセットもおすすめです。料理の幅を広げるために、ぜひ他の商品にも目を向けてみてください。
参考情報
- 厦門観光ガイド：https://www.xiamen.travel
- 厦門市の郷土料理紹介：https://www.xiamenfood.com
- 農家直送の辣椒販売サイト：https://www.chili-farm.com